¿Sin ideas para disfrutar de una deliciosa cena que además tenga buen sabor y sea al estilo saludable? Entonces ha llegado el momento perfecto para preparar unas exquisitas croquetas de lentejas con una versión que no hará romper la dieta y agregará todos los beneficios de esta popular proteína de origen vegetal.
Beneficios de las lentejas
Son ricas en ácido fólico, hierro, potasio y magnesio. De acuerdo con el portal El Poder del Consumidor de la Profeco, el ácido fólico y el hierro son importantes para prevenir anemias, y son particularmente importantes en mujeres embarazadas, además el potasio y el magnesio son sustanciales para las funciones del sistema nervioso y el músculo.
También se relacionan con su poder para incluirse dentro de las dietas que pretenden perder peso de manera saludable, así que si en esta noche tenías ganas de disfrutar una cena casera que no agregue grandes cantidades de grasas y al contrario de eso, tenga un perfil nutricional bastante completo, tienes que seguir esta receta para preparar unas deliciosas croquetas de lentejas sin freír.
