Botanas mexicanas

Descubre cómo preparar y acompañar tres deliciosos platillos con un snack crujiente

La primera receta es un Sándwich mixto con unas crujientes Sabritas®
sábado, 16 de diciembre de 2023 · 10:00

En el fascinante universo de los amantes de las papas, cada quien cuenta con gustos únicos y deliciosos que permiten encontrar la armonía perfecta en la preparación de un sándwich o una torta. 

Por eso, en esta ocasión con papas Sabritas®, que se une a la tendencia del Food Pairing para ofrecer experiencias gastronómicas inigualables, te invitamos a disfrutar de tres recetas que ofrecen una experiencia culinaria práctica, accesible y, sobre todo, muy exquisita. 

Sandwich mixto con papas Sabritas ®

La primera receta es un Sándwich mixto con unas crujientes Sabritas® y para prepararlo vamos a necesitar dos rebanadas de pan de caja, una rebanada de jamón de pavo, una porción de queso manchego, un frasco con mayonesa, así como una bolsa de nuestro ingrediente estelar: Sabritas® originales con sal. 

Ingredientes

  • Dos rebanadas de pan de caja
  • Una rebanada de jamón de pavo
  • Una porción de queso manchego
  • Un frasco con mayonesa
  • Una bolsa de papas Sabritas® originales con Sal

Preparación

Comenzamos a untar con delicadeza una fina capa de mayonesa en cada rebanada de pan de caja. Este paso, aparentemente sencillo, es crucial para garantizar la jugosidad y el equilibrio perfecto de sabores en nuestro emparedado. Ahora es momento de colocar con precisión el queso manchego sobre una de las rebanadas y seguir con el jamón de pavo, creando capas que se entrelazan para formar una experiencia de sabor única. Sella el sándwich con la otra cara del pan para que vaya tomando forma. 

El siguiente paso es trasladar con cuidado el emparedado al centro del sartén caliente y tápalo para iniciar el proceso de dorado. A fuego lento, deja que cada lado se transforme en una emparedado crujiente durante tres o cuatro minutos. Esto es esencial para lograr esa combinación perfecta de texturas: exterior dorado y crujiente, interior fundido y delicioso. 

Mantente atento a los aromas que llenarán tu cocina, indicando que tu emparedado está a punto de alcanzar su máxima expresión culinaria. Con el emparedado recién salido de la sartén, lo colocaremos en un plato, mostrando las capas doradas de queso y jamón. Para culminar este banquete, sirve unas sabrosas papas Sabritas® originales a un lado, que aportará ese toque crujiente que complementa a la perfección la suavidad de nuestro emparedado. Ahora, disfruta de este festín de sabores que conquistará los paladares más exigentes. 

Baguette de pollo con papas adobadas 

Nuestra segunda receta nos ayudará a crear un sabroso baguette de pollo con la compañía de unas papas Sabritas® adobadas. Además de esta picosa botana tradicional, para prepararla necesitaremos un baguette, una pechuga de pollo, un frasco con mayonesa, dos cucharadas de aceite de oliva, ½  limón exprimido y una hoja de lechuga. 

Ingredientes

  • Un pan de baguette
  • Una pechuga de pollo
  • Un frasco con mayonesa
  • Dos cucharadas de aceite de oliva
  • Una hoja de lechuga
  • ½  limón exprimido 
  • Una bolsa de papas Sabritas® adobadas

Preparación 

Esta sabrosa receta la iniciamos colocando la pechuga de pollo en un plato para después rociar con el jugo de limón, asegurándonos de cubrir ambos lados del filete. Además agregamos una abundante cucharada de aceite de oliva a la mezcla y dejamos marinar la pechuga durante aproximadamente unos minutos, permitiendo que los sabores se absorban completamente. Mientras el pollo marina, calentamos una sartén a fuego medio y utilizamos la otra cucharada de aceite de oliva para dorar la pechuga. Hay que cocinar el filete durante unos cinco minutos por cada lado o hasta que adquiera un delicioso tono dorado y esté completamente cocido en el interior. Ahora, nos enfocamos en la baguette: tenemos que extender uniformemente una generosa capa de mayonesa en ambas caras del pan, creando una base cremosa que realzará cada bocado. Luego añadimos la frescura de una hoja de lechuga sobre la mayonesa y colocamos con mucho cuidado la pechuga de pollo dorada.

Una vez montado tu baguette de pollo, sirve esta deliciosa creación culinaria junto con unas papas Sabritas® adobadas. La combinación de la textura crujiente del baguette, la jugosidad de la pechuga marinada y el toque adobado de las papas Sabritas® crea el "Dueto Perfecto" para una experiencia gastronómica inolvidable. Cada bocado te transportará a los momentos más entrañables compartidos con familiares y amigos, fusionando sabores que deleitarán tu paladar y generarán recuerdos perdurables. ¡Disfruta de esta exquisita fusión de sabores en cada bocado!

Torta de milanesa con Sabritas® de crema y especias 

La tercera receta de esta semana es una clásica torta de milanesa muy fácil de preparar para disfrutar con el sabor único de unas papas Sabritas® de crema y especias. Solo necesitas una bolsa con este exquisito snack, un bolillo, una rebanada de jitomate, una hoja de lechuga, un diente de ajo, un aguacate, queso panela, media cebolla, una milanesa de pollo, una taza de leche y pan molido. 

Ingredientes

  • Un bolillo
  • Una rebanada de jitomate
  • Una hoja de lechuga
  • Un diente de ajo
  • Un aguacate
  • Queso panela
  • Media cebolla
  • Una milanesa de pollo
  • Una taza de leche
  • Pan molido
  • Una bolsa de Sabritas® de crema y especias 

Preparación 

Arrancamos la preparación de esta deliciosa torta sumergiendo la milanesa de pollo en una mezcla irresistible de leche, cebolla y ajo en un recipiente. Nos tenemos que asegurar de que el filete quede completamente cubierto para después marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, permitiendo que los sabores se infiltren en la carne de manera deliciosa. Una vez marinada, escurre el exceso de líquido y empaniza la pechuga generosamente con pan molido.

En una sartén caliente a fuego lento, procedemos a freír la milanesa durante unos cinco minutos por cada lado o hasta que adquiera un dorado apetitoso. Después, retiramos el exceso de grasa utilizando papel absorbente, garantizando una textura crujiente y jugosa.

Mientras se cocina la milanesa, dividimos el bolillo por la mitad para calentarlo cuidadosamente en un sartén plano durante unos segundos, logrando un exterior crujiente y un interior suave. Ahora vamos a untar mayonesa generosamente en ambos lados del bolillo, creando una base cremosa.

Colocamos la milanesa dorada sobre la base de mayonesa y agregamos capas de frescura con una rebanada de jitomate y cebolla, una hoja de lechuga, queso panela y una rebanada de aguacate. Este conjunto de ingredientes crea una combinación de sabores y texturas que elevan la experiencia culinaria.

Para el toque final, agrega las papas Sabritas® de crema y especias, aportando un sabor crujiente y lleno de especias que complementa perfectamente la textura suave de la milanesa. Este paso asegurará que cada mordida sea una explosión de sabores, creando una torta de milanesa única y deliciosa. 

Hemos llegado al final del recetario de esta semana con las papas Sabritas® como ingrediente especial para acompañar nuestros riquísimos y amados emparedados. En esta emisión nos dimos a la tarea de preparar un sabroso sándwich mixto, de la mano del snack por excelencia para que cada bocado nos brinde una experiencia memorable.