No todo se trata de carne de cerdo y pavo para la celebración de Navidad, también hay otras alternativas más sencillas, económicas y de fácil cocción. Sino quieres arriesgar en la compra de la proteína para el menú de la celebración, en esta nota te diremos cómo preparar pollo al horno con champiñones y queso, un clásico que no pasa de moda.
A pesar de que esta receta promete ser una alternativa económica, no olvides que la puedes añadir algunos elementos para darle una presentación más original, que además se adapte a tu presupuesto para estas fechas. En la elección de carne, puedes seleccionar únicamente pechugas de pollo o realizar el preparado con otras piezas como pierna y muslo, esto quedará a libre elección.
Si para esta receta comprarás los champiñones con algunos días de antelación, recuerda almacenarlos muy bien para que no se echen a perder antes de la fecha de uso. En este enlace te compartimos una pequeña guía para conservarlos frescos por más tiempo.
