Recetas sencillas

¿Quieres aprender a preparar tu propio pan pita? Sigue paso a paso esta receta

Descubre la sencilla receta con seis ingredientes para preparar un delicioso pan pita casero
viernes, 15 de diciembre de 2023 · 11:22

Se le llama pan pita a una rebanada de pan blando que se elabora a base de la fermentación de harina de trigo y gracias a su consistencia es una de las opciones perfectas para sustituir a las tortillas de maíz e incluso al bolillo o telera. Su consumo tiene origen en el área de la del Mediterráneo, cerca al Medio Oriente, por lo que también se relaciona con ciertos beneficios para la salud al tener una consistencia mucho más natural con ingredientes de calidad.

¿Qué tan saludable es el pan de pita?

Expertos en nutrición aseguran que este tipo de pan tiene un bajo contenido en grasas saturadas al derivarse de la fermentación de la harina de trigo, además no contiene mantequilla, lo que lo convierte en una alternativa mucho más saludable que otras opciones y una fuente de fibra que ayudará a fomentar la salud del sistema digestivo.

¿Quieres aprender a preparar tu propio pan pita? En lugar de comprarlo en el mercado a alto costo, puedes seguir una receta paso a paso desde casa para tener varias piezas de este popular alimento y disfrutarlo como quieras, descubre la lista de solo 6 ingredientes que necesitas.

Pan pita casero

Daniela Hernández
0 min
Cocción
30 min
Preparacion
30 min
Total
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4 Personas

Ingredientes

  • 6 tazas de harina de trigo
  • 2 cdas de levadura
  • 1 cdita de azúcar
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 cdita de sal
  • 1 ¼ de tazas de agua

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En un cuarto de taza de agua tibia, agrega levadura y azúcar, deja reposar por 15 minutos hasta que duplique su tamaño, cuando la preparación crezca, mezcla el harina junto con sal, aceite de oliva y el resto del agua.
  2. Al final añade la levadura previamente activada y sigue amansando hasta lograr una mezcla suave, deja reposar la masa para que duplique su tamaño.
  3. Precalienta el horno a 180º y divide la masa en bolitas y estira para darles la forma redonda y deja reposar por unos minutos. en una charola para horno espolvorea harina y métela al horno por 5 minutos, después saca del horno y coloca las bolitas, hornea por unos 20 minutos o hasta que comiencen a inflar.
  4. Deja enfriar sobre una rejilla y disfruta de un rico pan pita.

Información Nutricional

  • Calorías: 275kcal
  • Carbohidratos: 34g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 8g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 6g
  • Sodio: 0.0002mg
  • Grasas Totales: 21g
  • Grasas Saturadas: 1g

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