Pensar en un menú para toda la semana puede ser sumamente tedioso, principalmente si nuestro cerebro no coopera del todo con las ideas y nos deja en blanco. Para esos días siempre tenemos una opción y qué mejor si lo hacemos a base pollo para darle un toque mucho más sencillo y económico.
Beneficios del pollo
El pollo es una de las proteínas más consumidas del mundo y mucho tiene que ver por la cantidad de proteínas y nutrientes que puede aportar al organismo. Adicionalmente, se trata de una opción con muy bajo contenido de grasa, pues gran parte de ello se almacena en su piel, misma que solemos retirar al momento de cocinar.
De acuerdo también a la información presentada por la Fundación Española de Nutrición y Fedecarne, por cada 100g de pollo obtendría un 70,3% de agua, un 9,7% de lípidos o grasas y el 20% de proteínas. Adicionalmente por su alto contenido de agua tendrás una buena cantidad de macronutrientes que serán destacados para la composición.