Recetas con pollo
Receta económica: Prepara unas deliciosas pechugas de pollo en salsa blanca de manera sencilla
Con este paso a paso podrás disfrutar de una deliciosa opción para la hora de la comida a base de pollo
Pensar en un menú para toda la semana puede ser sumamente tedioso, principalmente si nuestro cerebro no coopera del todo con las ideas y nos deja en blanco. Para esos días siempre tenemos una opción y qué mejor si lo hacemos a base pollo para darle un toque mucho más sencillo y económico.
Beneficios del pollo
El pollo es una de las proteínas más consumidas del mundo y mucho tiene que ver por la cantidad de proteínas y nutrientes que puede aportar al organismo. Adicionalmente, se trata de una opción con muy bajo contenido de grasa, pues gran parte de ello se almacena en su piel, misma que solemos retirar al momento de cocinar.
De acuerdo también a la información presentada por la Fundación Española de Nutrición y Fedecarne, por cada 100g de pollo obtendría un 70,3% de agua, un 9,7% de lípidos o grasas y el 20% de proteínas. Adicionalmente por su alto contenido de agua tendrás una buena cantidad de macronutrientes que serán destacados para la composición.
Pechugas de pollo en salsa blanca
Hayde MartínezIngredientes
- 1 pechuga de pollo (en filetes)
- 1 sobre de caldo de gallina
- 1/2 tza de leche
- 6 cdas de crema de leche
- 2 cdas de queso mozzarella rallado
- 1 cdas de perejil (finamente picado)
- 1 cda de aceite
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- En un sartén caliente pondremos a calentar a fuego alto por unos 30 segundos.
- Pondremos a cocinar por ambos lados las pechugas al gusto.
- Agregamos la leche, el caldo y la crema.
- Dejamos cocinar por 4 minutos más.
- Integramos el queso mozzarella y el perejil.
- Remueve perfectamente hasta integrar por completo.
- Y listo, sirve y disfruta.
Información Nutricional
- Calorías: 244kcal
- Carbohidratos: 2g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 28g
- Azúcares: 0g
- Fibras: 0g
- Sodio: 516.7mg
- Grasas Totales: 12g
- Grasas Saturadas: 4g
