Recetas con pollo

Pechugas rellenas de queso crema con espinacas, ideales para la comida

Con estas pechugas rellenas de queso crema con espinacas querrás hasta chuparte los dedos
martes, 12 de diciembre de 2023 · 14:56

Las pechugas de pollo son una de las proteínas más versátiles y deliciosas para preparar desde casa y por eso, en esta ocasión te proponemos elaborarlas con queso crema y espinacas, una exquisita combinación muy cremosa que seguro encantará a toda la familia.

Estas pechugas se caracterizan por ser crujientes por fuera y con un delicioso relleno cremoso que potenciará su sabor por si fuera poco, recuerda que puedes acompañarlas con una guarnición de tu preferencia, ya sea una fresca ensalada o una porción de arroz blanco.

Ya no busques más y descubre la sencilla receta casera para elaborar unas deliciosas pechugas rellenas de queso crema con espinacas ideales para la comida y para compartir con tus seres queridos desde los más pequeños hasta los más grandes, ¡les encantará!.

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Pechugas rellenas de queso crema con espinacas

Daniela Hernández
15 min
Cocción
10 min
Preparacion
25 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo, cortada en filetes delgados
  • 250 gr de queso crema
  • 100 gr de espinacas, desinfectadas
  • 1 huevo grande, batido
  • 100 gr de harina de trigo
  • 100 gr de pan molido
  • Aceite de oliva c/s
  • Sal con pimienta negra molida

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Una vez que las espinacas están lavadas y perfectamente desinfectadas, escurre el exceso de agua y pica finamente, agrega un bol y mezcla con el queso crema a temperatura ambiente.
  2. Salpimienta las pechugas y coloca una porción pequeña de la mezcla anterior, dobla los extremos de la pechuga de forma que tenga forma de rollo y sujeta los extremos con un par de palillos de madera, repite este paso para armar las demás piezas.
  3. Pasa cada una por el huevo batido, después por la harina y cubre con pan molido, repite este paso con las demás piezas.
  4. Calienta una sartén con suficiente aceite de oliva y fríe las pechugas por un par de minutos de cada lado hasta que tengan una consistencia ligeramente dorada, coloca en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
  5. Sirve al gusto y disfruta de unas ricas pechugas rellenas de queso crema con espinacas.

Información Nutricional

  • Calorías: 269kcal
  • Carbohidratos: 78g
  • Colesterol: 5mg
  • Proteínas: 9g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 2g
  • Sodio: 0.0002mg
  • Grasas Totales: 63g
  • Grasas Saturadas: 1g