Papas fritas, papas a la francesa, en gajo, al horno, rellenas, a la diabla, son solo algunas de las opciones que tenemos cuando de botanas se trata. Y es que no es un secreto, pero para muchos mexicanos este alimento es simplemente un básico cuando se trata de darse un pequeño gusto para botanear o complementar la guarnición.
Las patatas bravas es una receta sencilla de elaborar y además económica. Esta versión de aperitivo es popular en los bares de España y tradicional en la gastronomía de este país. Como su nombre lo indica, se trata de una receta que contiene picante, sin embargo, la salsa que lleva no es tan “brava” en comparación con algunas recetas de la cocina mexicana.
En su versión más popular española, las patatas bravas llevan aceite de oliva, pimentón dulce y picante, cebolla y ajo. La diferencia con otras recetas es que no contienen chile como una salsa mexicana. Si quieres aventurarte a probar esta receta toma nota porque será muy sencillo.
