cena ligera

Cena Ligera: Puré verde de calabacín y papas, la ligera y saludable opción para tus noches

Disfruta de una opción diferente para darle un giro tus recetas nocturnas a base de calabacín y papas
domingo, 10 de diciembre de 2023 · 19:01

Muchas veces la cena nos parece de los alimentos más complicados y complejos que tenemos. No solo va de pensar en lo que tenemos que preparar por la noche, también pensar en que no debería ser muy pesado o nos caerá mal, deberá ser ligero para no subir de peso y, sobre todo, que quedemos satisfechos.

Para esos días, el día de hoy queremos dejarte un delicioso puré de calabacín con papas, que estamos seguros podría convertirse en uno de tus favoritos para la cena o incluso como una guarnición perfecta para cualquier día de la semana. Aunado a ello, hacemos especial énfasis en que no debe ir solo. 

Si bien, la receta está enfocada en este puré, hacemos especial hincapié en que no debes consumirlo solo, deberás acompañarlo con algún tipo de proteína. Esta puede ser cualquiera de tu preferencia, pero deberás hacerlo. Si deseas que sea más ligera, puedes entonces pensar en una de origen vegetal

Puré de calabacín y papa

Hayde Martínez
20 min
Cocción
10 min
Preparacion
30 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 1 calabacín
  • 1 papa
  • 1 cda de aceite de oliva
  • Proteína (atún, pollo, pavo, queso panela)

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Pelaremos y cortaremos las papas y el calabacín en trozos.
  2. Las llevaremos a una olla con agua suficiente.
  3. Dejamos cocinar por 20 minutos.
  4. Pondremos a triturarlas y dejaremos hasta obtener la consistencia del puré.
  5. Servimos y acompañamos con tu proteína favorita.

Información Nutricional

  • Calorías: 12kcal
  • Carbohidratos: 17g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 1g
  • Azúcares: 3g
  • Fibras: 3g
  • Sodio: 0.0003mg
  • Grasas Totales: 6g
  • Grasas Saturadas: 1g