cena ligera

Cena Ligera: Tacos de Salmón estilo oriental, una versión saludable para tus noches

De esta sencilla manera podrás preparar unos deliciosos tacos de salmón estilo oriental que te dejará más que satisfecho
miércoles, 8 de noviembre de 2023 · 19:01

La persona qué dijo que la cena era un caos no había probado nunca esta delicia de salmón estilo oriental. Y es que para tener una cena, no necesariamente debemos sufrir o pensar que todo lo rico es “gordo”. Basta solo con ver algunas combinaciones o poner en una balanza ciertas cosas y te darás cuenta del error en el que estabas. 

Hoy te demostramos una vez más que realmente puedes tener una cena completamente deliciosas y sin tener que “comer como conejo”, porque incluirás una de las proteínas más saludables, como lo es el salmón y unas ricas tortillas que te harán agua la boca con estos taquitos

En el caso del aderezo, que tal como ya lo hemos mencionado, estamos sustituyendo un elemento como la crema o la mayonesa, por yogurt griego. Y antes de que nos digas que eso no es aderezo, pruébalo, te darás cuenta del error en el que estabas y que será mucho más delicioso de lo que imaginas. Sin nada más que agregar, vamos con esta receta.

Tacos de salmón estilo oriental

Hayde Martínez
10 min
Cocción
10 min
Preparacion
20 min
Total
Merienda Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 1 filete de salmón (previamente cocido)
  • Salsa de soya (al gusto)
  • Jugo de 1 limón
  • 3 tortillas de maíz
  • Col morada (al gusto)
  • Aguacate (al gusto)
  • Semillas de ajonjolí
  • Para el aderezo
  • Yogurt griego
  • Salsa siracha
  • Limón

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En un sartén pondremos el filete de salmón y lo desmenuzamos.
  2. Agregamos salsa de soya y limón.
  3. Removemos perfectamente y dejamos dorar por un par de minutos.
  4. Para el aderezo mezclaremos todos los ingredientes al gusto.
  5. Colocamos las tortillas, una porción del salmón, col, aguacate, el aderezo y, si lo deseas, rodajas de chile serrano y ajonjolí.
  6. Y listo, disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 297kcal
  • Carbohidratos: 5g
  • Colesterol: 45mg
  • Proteínas: 33g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 137.5mg
  • Grasas Totales: 16g
  • Grasas Saturadas: 3g