El garbanzo es una de las leguminosas más importantes y de las más consumidas al rededor del mundo. Su aporte nutritivo es uno de los mejores y tal es el reconocimiento que tiene, que se le destaca por ser una de las proteínas vegetales más importantes y por ello puede ser una opción fantástica para nuestra cena ligera.
Y es que cuenta con un alto contenido de vitaminas y minerales como hierro, fosfato, calcio, magnesio, manganeso, zinc y más que contribuyen al mantenimiento de la estructura ósea. Por su lato contenido de fibra favorecerá el tránsito intestinal y ayudará a prevenir el estreñimiento, las enfermedades gastrointestinales y más.
Será también perfecto para la perdida de peso y será beneficioso para el control glucémico, ayudando a controlar el peso corporal, evitando que te quedes con hambre. Por esto y más, será una gran opción para disfrutarlo en esta versión estilo “atún”, para a hora de la cena.
