cena ligera

Cena Ligera: Sándwich de atún con garbanzos, una opción saludable y sin carne que amarás

Disfruta de está opción de sustituto de atún, perfecta para la hora de la cena sin carne
domingo, 5 de noviembre de 2023 · 19:04

El garbanzo es una de las leguminosas más importantes y de las más consumidas al rededor del mundo. Su aporte nutritivo es uno de los mejores y tal es el reconocimiento que tiene, que se le destaca por ser una de las proteínas vegetales más importantes y por ello puede ser una opción fantástica para nuestra cena ligera. 

Y es que cuenta con un alto contenido de vitaminas y minerales como hierro, fosfato, calcio, magnesio, manganeso, zinc y más que contribuyen al mantenimiento de la estructura ósea. Por su lato contenido de fibra favorecerá el tránsito intestinal y ayudará a prevenir el estreñimiento, las enfermedades gastrointestinales y más. 

Será también perfecto para la perdida de peso y será beneficioso para el control glucémico, ayudando a controlar el peso corporal, evitando que te quedes con hambre. Por esto y más, será una gran opción para disfrutarlo en esta versión estilo “atún”, para a hora de la cena.

Sándwich de atún con garbanzos

Hayde Martínez
2 min
Cocción
20 min
Preparacion
22 min
Total
Merienda Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 1 lata de garbanzos cocidos
  • 1/2 cebolla (en julianas)
  • Jugo de 1 limón
  • Ajo (en polvo, al gusto)
  • Cebolla (en polvo, al gusto)
  • Pimienta (al gusto)
  • 1 hoja nori
  • 2 rebanadas de pan integral

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En un recipiente machacaremos los garbanzos.
  2. En el bowl mezclaremos con la cebolla y la mayonesa.
  3. Removemos perfectamente y sazonaremos con ajo, sal y pimienta.
  4. Agregamos el limón y el nori.

Información Nutricional

  • Calorías: 180kcal
  • Carbohidratos: 3g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 9g
  • Azúcares: 5g
  • Fibras: 8g
  • Sodio: 243mg
  • Grasas Totales: 3g
  • Grasas Saturadas: 0g