Recetas
Desayunos rápidos: Crepas saladas de jamón con queso, deliciosa opción para el cierre de semana
¿Mañana complicada? No de casa salgas sin desayunar, mejor prepara estas deliciosas crepas saladas
Cuando estamos limitados de tiempo buscamos recetas rápidas para preparar y no salir de casa sin desayunar. Para esas ocasiones te traemos una solución que sabemos será de las preferidas de tu familia. Las crepas es de las opciones que además de ser fáciles son deliciosas y las puedes combinar con diferentes ingredientes dulces o salados.
Generalmente se preparan a base de harina de trigo, es una especie de tortilla delgada que se rellenan con queso crema, mermelada, crema de avellana, cajeta o frutos rojos como fresas o frambuesas, estas preparaciones son en sus versiones dulces. Para las preparaciones saladas están las opciones de pollo, champiñones o incluso con espinacas. A continuación, te daremos el procedimiento para elaborar crepas con jamón y queso.
Crepas con jamón y queso
Alejandra SuasteIngredientes
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cda de esencia de vainilla
- 2 huevos
- 3 tazas de leche de tu preferencia
- ½ barrita de mantequilla
- 2 cdas de azúcar
- 250 gr de jamón
- 250 gr de queso manchego
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- En una licuadora añade harina de trigo, leche, esencia de vainilla, azúcar, mantequilla y huevo, procesa hasta que obtengas una mezcla homogénea.
- En un sartén antiadherente pasa un poco de mantequilla y vierte un poco de la mezcla anterior, debe ser una capa muy delgada, cocina por ambos lados y repite el proceso hasta terminar con la mezcla.
- Rellena con jamón y queso, dobla la crepa en forma triangular y lleva al sartén nuevamente y cocina a fuego bajo por dos minutos.
- Sirve y disfruta este desayuno con los aderezos de tu preferencia.
Información Nutricional
- Calorías: 295kcal
- Carbohidratos: 17g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 14g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 1g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 18g
- Grasas Saturadas: 1g
