Pastas
Pasta de 4 quesos al estilo italiano; así puedes prepararla como todo un experto y sin errores
Disfruta de esta deliciosa y sencilla opción para cualquier día de la semana, seguro que la amarásDicen los italianos que nuestra manera de preparar la pasta no es la correcta, incluso nos han criticado por mucho tiempo que nosotros no sabemos comer la pizza, pues agregarle catsup es básicamente un sacrilegio. A pesar de todo eso, podríamos no estar tan perdidos porque ahora sabemos que hay una manera de prepararla con sus versiones originales.
Resulta que gran parte de la paste tiene como mayor secreto los ingredientes y el como combinarlos, incluso los sazonadores pueden hacer la diferencia enormemente y tampoco estamos en desacuerdo con ello. Justo por ello, hoy traemos la receta que ellos mismos han creado para darnos una pasta de 4 quesos al completo estilo italiano.
Es muy importante que sigas al pie de la letra la preparación, pues solo así quedará con el completo sabor italiano. También es importante que, en la parte de la pasta, sigas las instrucciones de cocción del empaque, solo así la tendrás al dente y te quedará más que perfecta. Si nada más que agregar, te dejamos con esta receta de pasta de 4 quesos.
Como un dato especial, ellos recomiendan usar queso parmesano, teleggio, gorgonzola y gruyere, pero bien podrías usar la mezcla preparada. Dependiendo de los gustos de cada quien.
Pasta de 4 quesos
Hayde MartínezIngredientes
- 320g pasta penne (previamente cocida con sal)
- Mezcla de 4 quesos (1 paquete)
- 180g de leche
- Sal al gusto
- 1 pizca de pimienta blanca
- Pimienta negra al gusto
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- En la parte del queso deberás cortar y rallar, si has elegido los tipo italianos, de lo contrario, vamos con la siguiente parte.
- En una olla pondremos la leche y dejaremos calentar a fuego bajo hasta que casi ha alcanzado el hervor.
- Añadiremos los quesos y removeremos hasta integrar por completo.
- Si decidiste hacerlo con los quesos primeros retirarás la corteza del gorgonzola y lo añades, seguido por el taleggio y el gruyere. apagarás y agregar el parmesano.
- Sazonamos con pimienta blanca y removemos.
- Añadimos la pasta y sazonamos con pimienta.
- Removemos y listo.
- Sirve y disfruta.
Información Nutricional
- Calorías: 293kcal
- Carbohidratos: 31g
- Colesterol: 40mg
- Proteínas: 13g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 2g
- Sodio: 460mg
- Grasas Totales: 13g
- Grasas Saturadas: 6g