cena ligera
Cena Ligera: Ensalada vegetariana, la mejor opción para disfrutar de esta opción en la noche
Disfruta de esta sencilla opción para hora de la cena en una versión saludable y nutritiva
Las verduras son de las opciones que debemos agregar a nuestra dieta diaria y qué mejor que hacerlo en recetas como la cena, la cual es una de las comidas más importantes y destacadas que tenemos. Si bien, muchos piensan que no es tan importante, en realidad si lo es.
¿Por qué es importante la cena?
La cena es una delas comidas más importantes porque resulta ser el último alimento que tenemos antes de entrar en lo que se conoce como ayuno de 6-8 horas, dependiendo del tiempo que dormimos. En ese lapso nuestro cuerpo busca la manera de hacer su procedimiento original y con ello trabaja mucho más, por lo tanto necesita esa energía que solo la comida le puede aportar.
En este caso, la energía proviene de la comida y para esto debes consumir un alimento realmente bueno o que sea de un alto contenido de proteínas para que nuestro cuerpo esté en perfectas condiciones. Justamente por ello, es que hoy queremos dejarte esta opción para la hora de la cena a base de verduras como la zanahoria y la calabaza.
Ensalada vegetariana
Hayde MartínezIngredientes
- 1 sobre de hojas sazonador de tomate y especias
- 2 zanahorias (en tiras delgadas)
- 2 calabazas (en rodajas)
- 1/2 cebolla morada (en julianas)
- 1 pimiento rojo (en julianas)
- 2 rábanos (en rodajas)
- 2 tzas de berro (desinfectados y troceados)
- 1 chile habanero (finamente picado)
- 1/3 tza de jugo de naranja
- 2 cdas de salsa soya
- 1/2 cdita de pimeinta negra
- 1/2 paquete de galletas saladas
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- En las hojas de tiras de zanahorias y presionamos.
- Llevamos a un sartén pre calentado por 1 minuto y dejamos por 4-5 minutos.
- Retiramos y repetimos el procedimiento con las calabazas.
- Mezclaremos después en un bowl con la cebolla, el pimiento, los rábanos, los berro, el chile habanero, la naranaja,lasas y la pimienta.
- Y listo, sirve y acompaña con galletas.
Información Nutricional
- Calorías: 184kcal
- Carbohidratos: 31g
- Colesterol: 0mg
- Proteínas: 5g
- Azúcares: 9g
- Fibras: 4g
- Sodio: 773.4mg
- Grasas Totales: 5g
- Grasas Saturadas: 2g
