Guarniciones

Papas a la crema: Una de las mejores guarniciones para preparar en las fiestas decembrinas

Estas papas a la crema son deliciosas y una excelente opción económica que alcanzará para toda la familia
viernes, 24 de noviembre de 2023 · 16:07

Un delicioso platillo de papas a la crema es de las mejores guarniciones que se pueden servir durante el banquete de las próximas fiestas decembrinas, en donde seguramente los invitados especiales querrán deleitar un sinfín de preparaciones o complementar su comida con exquisitos aditamentos.

Esta receta se caracteriza por ser sumamente rápida, económica y rendidora, además de tener un sabor completamente espectacular, ligeramente cremoso con el que se puede acompañar un delicioso pavo o pierna al horno. Realmente es una de las mejores opciones para elaborar desde casa sin tener que complicarse en la cocina.

Presta atención a la siguiente receta para cocinar en poco tiempo unas deliciosas papas a la crema y triunfar en las próximas fiestas decembrinas con una de las mejores guarniciones que puedes ofrecer durante la cena de Navidad o Año Nuevo, seguro que a los invitados o comensales especiales ¡les encantará!.

Papas a la crema

Daniela Hernández
10 min
Cocción
5 min
Preparacion
15 min
Total
Guarnición Tipo de comida
Mexicana Origen
8 Personas

Ingredientes

  • 350 gr de papas (de preferencia cambray)
  • 1 cda mantequilla sin sal
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de media crema
  • 5 rebanadas de queso tipo americano
  • 2 cdas de cebolla, picada
  • 2 dientes de ajos, picados
  • 150 gr de queso panela en trozos para decorar
  • Sal y pimienta negra molida al gusto

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Lava y corta las papas por la mitad, ahora cocina con suficiente agua en una olla pequeña, agrega un poco de sal para dar sabor y deja que el tubérculo se haga más suave. drena el líquido y reserva.
  2. Licúa la leche evaporada con la media crema y el queso tipo americano.
  3. Calienta una sartén con la mantequilla y sofríe el ajo con la cebolla por unos minutos, cuando tengan una apariencia dorada y transparente, respectivamente, agrega las papas cambray ya cocidas, mezcla muy bien y deja en el fuego por unos 2 minutos, además de agregar un poco de sal y pimienta negra al gusto.
  4. Agrega la preparación con crema, mezcla muy bien y deja cocinar por unos 5 minutos más hasta que la preparación rompa el hervor.
  5. Sirve caliente y decora con trocitos de queso panela al gusto, acompaña tus platillos favoritos navideños con esta deliciosa guarnición de papas a la crema.

Información Nutricional

  • Calorías: 214kcal
  • Carbohidratos: 67g
  • Colesterol: 6mg
  • Proteínas: 4g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 3g
  • Sodio: 0.0005mg
  • Grasas Totales: 58g
  • Grasas Saturadas: 1g

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