Las croquetas son del tipo platillo que podemos recordar como uno de los más populares en nuestra infancia. Tenemos muchos recuerdos de nosotros llegando de la escuela para comer y mamá sirviendo este delicioso platillo acompañado de una ensalada de lechuga o algunas verduras como pepino o zanahoria.
Algunas de las más populares o de las que recordamos con mucho cariño son las croquetas de atún, mismas que son sumamente sencillas de preparar y de las más clásicas que tenemos. Sin embargo, estas pueden tener un gran giro y como muestra de ello hoy te presentamos esta versión a base de pollo que seguro amarás.
Recomendaciones
Al momento de hacer la bechamel debes tener en cuenta que algunas veces puede necesitar más leche, pero dependerá de cómo veas la consistencia que esta tenga, tampoco exageres. Por su parte, deberás tener en cuenta que la masa de las croquetas deberás esperar a que se enfríen para entonces formar las croquetas con las manos.
