Día de Acción de Gracias

Día de Acción de Gracias: Receta para preparar salsa de arándanos para incluir en la cena

La salsa de arándanos es un complemento muy particular de la cena de Acción de Gracias, te decimos cómo la puedes preparar en casa
martes, 21 de noviembre de 2023 · 15:02

El Día de Acción de Gracias o Thanksgiving Day es una de las fechas más sublimes y apreciadas en Estados Unidos, se trata de una fiesta nacional que se lleva a cabo el cuarto jueves del mes de noviembre. Este año dicha celebración se realizará el próximo 23 de noviembre.

Durante esta celebración se da gracias por las bendiciones que han sido recibidas durante este año, antiguamente, se agradecía por la cosecha. Cada año miles de familias estadounidenses y canadienses se reúnen en casa para compartir una cena festiva con amigos y seres queridos. A pesar de que en México no se acostumbra a guardar este día, existen muchas familias que deciden preparar un banquete festivo para sumarte a esta celebración.

Como parte de los platillos tradicionales que se preparan para este día, el pavo relleno no puede faltar, así como guarniciones y salsas, ensaladas tradicionales, entre otras opciones. En esta ocasión queremos darte la receta sencilla para que en casa prepares salsa de arándanos, un complemento exquisito que combinará muy bien con el plato principal.

Salsa de arándanos

Alejandra Suaste
20 min
Cocción
10 min
Preparacion
30 min
Total
Guarnición Tipo de comida
Seleccionar origen Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 2 ½ tazas de arándanos frescos
  • 2 tazas de jugo de naranja
  • 2 tazas de azúcar
  • Ralladura de naranja
  • 1/2 taza de agua (opcional)

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En una olla añade el jugo de naranja junto con el azúcar, revuelve muy bien evitando que se pegue mientras se calienta a fuego medio.
  2. De ser necesario añade media taza de agua, una vez que comience a hervir, añade los arándanos frescos (estos deben de estar previamente lavados), mantén a fuego medio hasta que vuelva a soltar en hervor.
  3. Integra la ralladura de naranja y vuelve a mezclar.
  4. Una vez que tome el espesor que deseas, puedes retirar de la estufa.
  5. Listo.

Información Nutricional

  • Calorías: 244kcal
  • Carbohidratos: 59g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 1g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 1g
  • Grasas Saturadas: 1g