recetas sencillas

Tortitas de espinacas con queso: Prepáralas con esta sencilla receta

Prepara esta deliciosa opción para cualquier día de la semana a base de espinacas y queso
domingo, 19 de noviembre de 2023 · 14:05

Las espinacas son del tipo de hoja verde que se ha destacado por ser una de las mejores opciones al momento de elegir una opción saludable para acompañar nuestras recetas. Como prueba de ello, la versión que te traemos el día de hoy a base de espinacas con tortitas.

Las tortitas se han destacado como una opción de comida completa y su infinidad de combinaciones las han colocado como una de las mejores opciones al momento de hacer una comida completa y su extensa variedad de sabores también lo han demostrado. 

En esta ocasión no solo queremos dejarte una versión rica en vitaminas y minerales como el hierro, magnesio y fósforo, también será una opción cargada de fibra por la avena. Pero no te contamos más y mejor te dejamos con esta sencilla versión.

Tortitas de espinacas con avena

Hayde Martínez
10 min
Cocción
20 min
Preparacion
30 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 2 tzas de hojas de espinacas
  • 2 cdas de cebolla (finamente picada)
  • 1 diente de ajo (finamente picado)
  • 1 tza de avena
  • 1 huevo
  • 3 cdas de queso panela rallado
  • 2 cdas de harina de trigo
  • 1/4 tza aceite de oliva

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Pondremos a acitronar con 1 cucharada de aceite la cebolla y el ajo.
  2. Agregaremos las espinacas y dejamos cocinar hasta que suavicen.
  3. Por su parte la avena la pondremos a cocinar con un poco de agua.
  4. Cuando lo tengamos llevaremos a un bowl las espinacas, la avena, el huevo, el queso y la harina integral.
  5. Con ayuda de las manos formaremos unas bonitas para nuestras tortitas y posteriormente aplastamos.
  6. Pondremos a freír en un sartén y dejamos cocinar por ambos lados.
  7. Y listo, dejamos sobre una servitoalla para retirar excesos de aceite.
  8. Y ya tienes tus tortitas.

Información Nutricional

  • Calorías: 83kcal
  • Carbohidratos: 5g
  • Colesterol: 87mg
  • Proteínas: 4g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 60mg
  • Grasas Totales: 6g
  • Grasas Saturadas: 3g