Recetas económicas
Recetas económicas: Disfruta de unas tortitas de papa y queso con este paso a paso
Así puedes preparar esta deliciosa opción para tu hora de la comida de manera sencillaLas tortitas son de las opciones más rápidas que tenemos a la hora de la comida y simplemente nos encantan. En ellas podemos encontrar una infinidad de versiones para disfrutar y no quedarnos solo con una idea de ello. Como una prueba de eso, la versión de tortitas de papa con queso que hoy te traemos.
La papa ha sido uno de los ingredientes que desde la Segunda Guerra Mundial ha esta presente y tal ha sido la importancia de este alimento, que con el paso del tiempo se ha ido transformando hasta llegar a lo que hoy conocemos y podemos disfrutar en un sin fin de platillos, como las tortitas.
Esto, para muchas personas, sabemos que se trata de una forma de aliviar el sufrimiento que día con día les persigue al no saber qué pueden cocinar. Como siempre lo decimos, esta receta puede ser con una idea, pero si tu tienes unos gustos diferentes puedes combinarla con otro tipo de queso o agregarle algún elemento, la decisión es tuya.
Tortitas de papa con queso
Hayde MartínezIngredientes
- 2 papas blanca
- 1 pzca de sal
- 1 pzca de pimienta
- 1 tza de leche
- 1 cda de mantequilla
- 100g de queso manchego
- 1 huevo
- 1 chorrito de aceite
- Perejil o cilantro
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- En una olla pondremos a coser la papas con agua y una pizca de sal.
- Dejaremos hasta que notemos que están suaves y trituraremos.
- Pondremos al fuego el puré de papas y agregamos poco a poco la leche.
- Removemos perfectamente y cuando lo tengamos integramos la mantequilla.
- Condimentamos con sal y pimienta.
- Agregamos el queso rallado.
- Con la masa lista formaremos las bolitas para hacer las tortitas, aplastaremos un poco y entonces llevaremos a una sartén para cocinar.
- Dejamos hasta tener una cocción por ambos lados.
- Y listo, acompaña con una rica ensalada.
Información Nutricional
- Calorías: 168kcal
- Carbohidratos: 22g
- Colesterol: 0mg
- Proteínas: 2g
- Azúcares: 0g
- Fibras: 2g
- Sodio: 35mg
- Grasas Totales: 8g
- Grasas Saturadas: 2g