Recetas para Navidad

Salsa de vino tinto para pavo, dale el ‘punch’ a la cena navideña con esta opción

Descubre cómo elaborar esta deliciosa salsa de vino tinto para darle un toque elegante a tus platillos navideños
viernes, 17 de noviembre de 2023 · 19:08

Una rica salsa de vino tinto es el complemento perfecto para acompañar un buen pavo en esa cena navideña o banquete en las fiestas decembrinas y potenciar su sabor con un toque especial que seguro encantará a los comensales con sus notas ligeramente dulces y muy aromáticas.

Para darle elegancia y mucho más sabor a estos platillos típicos de las fiestas decembrinas, esta especie de aderezo va excelentemente bien e incluso aunque la receta indique que es especial para pavo, eso no lo limita a incorporarlo en otras propuesta culinarias.

Dale el ‘punch’ a la cena navideña con esta deliciosa casera salsa de vino tinto para pavo, ten por seguro que agregará notas de mucho sabor y será el toque secreto de la receta que se puede agregar directamente ya al estar servido o al momento de preparar el platillo.

Salsa de vino tinto para pavo

Daniela Hernández
10 min
Cocción
5 min
Preparacion
15 min
Total
Seleccionar categoria Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 15 gr de mantequilla 
  • ½ pieza de cebolla blanca, finamente picada
  • 130 ml de vino tinto 
  • 60 ml de crema de leche
  • Sal con pimienta negra molida al gusto 

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Caliente una pequeña sartén con la mantequilla y después de que se derrita, fríe perfectamente la cebolla picada, cuando adquiera un color transparente, agrega la crema de leche y una pizca de sal con pimienta negra molida para dar sabor.
  2. Cocina por 5 minutos revolviendo constantemente para evitar que la preparación se pegue, una vez que comienza a entrar a punto de hervor agrega de poco en poco el vino tinto.
  3. Mezcla y deja cocinar por 2 minutos más, verifica que el punto de sal sea adecuado para tu gusto si no corrige con una pizca extra.
  4. Sirve en un tazón y esta deliciosa salsa de vino tinto está lista para acompañar tus platillos favoritos en esta temporada.

Información Nutricional

  • Calorías: 210kcal
  • Carbohidratos: 42g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 1g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 0.0003mg
  • Grasas Totales: 34g
  • Grasas Saturadas: 1g

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