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Receta para preparar una deliciosa sopa de lentejas en casa, el platillo perfecto para la comida

Esta opción con lentejas es perfecta para iniciar con tu menú de la comida ya que es muy económica de preparar y queda con un sabor increíble.

Receta para preparar una deliciosa sopa de lentejas en casa, el platillo perfecto para la comida
Esta sopa es muy fácil de preparar y además queda muy bien para la hora de la comida Foto: Shutterstock

¿Fácil y rendidor? Entonces estas pensando en un plato como las lentejas que además de ser muy sencillas de preparar, también resultan muy económicas y rendidoras, justo como esta receta de sopa de lentejas que te enseñamos a preparar aquí, un plato perfecto para iniciar con la comida de hoy y que estamos seguros te va a encantar, aprende a prepararlo con este paso a paso.

Para la sopa usaremos el clásico caldillo de jitomate que se suele preparar para sopas y guisados en la comida de hogar mexicana, este le dará un sabor muy especial y casero a nuestras lentejas y no se necesitan muchos elementos para llevarlo acabo, además de ello también incorporaremos un poco de tocino que aportará grasa y sabor, pero si no tienes este embutido a la mano o no quieres gastar en el, siempre puedes omitirlo o usar otras opciones como salchichas o jamón.

Ten en cuenta que aunque es un plato bastante fácil de llevar a cabo, puede tomarte algo de tiempo cocer las lentejas sobre todo si consideramos que previamente se deben de remojar por un par de horas para facilitar su cocción y eliminar algunas propiedades no deseadas, así que te recomendamos que hagas esta sopa con anticipación si es que la quieres servir a la hora de la comida.

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