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Dale un giro a tu comida y prepara con esta receta unas tortitas de brócoli con queso
El brócoli es una de las mejores opciones para disfrutar en la semana con una cantidad nutritiva adecuada
El brócoli (Brassica olaracea var.) es un tipo de planta que forma parte de la familia de las brasicáceas, por lo cual es del mismo tipo de las variedades como el repollo, la coliflor y la col de Bruselas. Es reconocida como un tipo de verdura que se presenta en "ramos" con distintas flores comestibles.
Este tipo de verdura resulta ser también una de las mejores por la gran cantidad de beneficios que puede aportar en la salud y una de ellas es la prevención de diversos tipos de cáncer, esto debido a qué es capaz de aumentar un 50% la actividad de las "células naturales asesinas". Ayudará también a regular los niveles de estrógenos en sangre.
Aunado a ello, el brócoli también será ideal para las personas que buscan depurar el hígado, pues ejercerá una acción hepática compleja y se utilizará como estimulante de la llamada "depuración" en el organismo de una manera natural.
Tortitas de brócoli con queso
Hayde MartínezIngredientes
- 300g de brócoli crudo
- 100g de pan molido
- 2 huevos
- 100g de queso fresco o mozzarella
- 1 cdita de sal
- Aceite de oliva virgen extra
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Llevaremos a la licuadora todos los ingredientes hasta tener una sola consistencia.
- Formaremos unas bolitas que serán nuestra tortitas.
- Llevaremos a un sartén para cocinar por ambos lado con aceite de oliva.
- Sacaos y ponemos sobre papel de cocina y listo.
- Sirve y disfruta.
