Prepara unos huevos divorciados con esta receta casera para empezar el día

Cuando no sabemos qué es lo que podemos desayunar, lo más seguro es apostar por la vieja confiable. Por ello, en esta ocasión queremos compartir contigo nada más y nada menos que una receta para hacer unos huevos divorciados, un desayuno mexicano, delicioso y saludable para empezar el día con toda la energía. 

Los huevos divorciados, van fritos y sobre una tortilla igualmente frita, pero a diferencia de los rancheros, estos se sirven bañados en 2 salsas diferentes. Una es roja y otra verde, proporcionándonos un contraste delicioso de sabores. Son bastante populares sobre todo en la Ciudad de México, donde se cree que son. 

Es un desayuno clásico de la comida mexicana, que regularmente se acompaña con frijoles refritos o de la olla. Por esa razón es que si tienes algunos de estos elementos en casa, no puedes dejar pasar la oportunidad de cocinar algo tan suculento como esto, especialmente,  porque también pueden proveerte de varios nutrientes, como vitaminas, minerales, proteínas y algunos carbohidratos.

Nutrientes de un desayuno saludable

Según la opinión de los expertos, un desayuno saludable debe de contener: Carbohidratos,  que pueden encontrarse en los cereales y derivados; proteínas,  que normalmente se hallan en  cárnicos, lácteos y algunas semillas como la chía más vitaminas y minerales, que se ubican en las frutas y verduras.

Beneficios de desayunar huevos rancheros

En el caso de este platillo, contiene los carbohidratos de la tortilla, la proteína del huevo y las vitaminas y minerales de vegetales como jitomate, tomate verde, chile, cebolla y ajo de las salsas. Así que podríamos decir que es un desayuno balanceado. Los huevos son uno de los alimentos más populares para el desayuno,  gracias a todos los nutrientes que contienen, como: Proteínas; minerales como calcio, fósforo, hierro y selenio.

 Ahora que sabes todo de este platillo, puedes ponerte ¡manos a la obra!