Desayunos

Dale un giro a tus mañanas con unos molletes de chayotes, una receta que seguro amarás

De esta sencilla manera podrás darle un giro a tus mañanas con uno de los frutos más destacados
domingo, 12 de noviembre de 2023 · 11:00

Los chayotes (Sechium edule) son de los frutos más populares al rededor del mundo y, si bien, son muchos los nombres con los que puede ser conocido, pero el más popular es de esta manera. Es originaria de Mesoamérica y forma parte de la familia de las curcubitáceas y cuenta con una gran cantidad de beneficios para la salud

Entre los más populares destacas que sea ideal para controlar la hipertensión, ayudará a depurar el organismo y promoverá la salud digestiva, entre otras. Al ser también un alimento con un alto contenido de agua, éste puede ser perfecto para ayudarnos a bajar de peso, por lo que al consumirlo no tendrás problemas de quedarte con hambre.

Precisamente por ello y por todos los beneficios que puede llegar a tener, el día de hoy te dejamos esta deliciosa opción para la hora del desayuno y de manera original, para que puedas disfrutar de tus chayotes en una forma de molletes, las cuales estamos seguros serán más que deliciosos. 

Molletes de chayotes

Hayde Martínez
10 min
Cocción
15 min
Preparacion
25 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 3 chayotes (previamente cocidos y partidos por la mitad)
  • 200g de jamón (en tiras)
  • 1 lata de media crema
  • 2 cdas de mantequilla
  • 1/2 cebolla (en julianas)
  • 1 cda de consomé de pollo en polvo
  • 1 tza de queso tipo manchego

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180ºc
  2. Retiramos la pulpa de los chayotes con ayuda de una cuchara y reserva los chayotes.
  3. En un sartén pondremos la mantequilla y sofreímos la cebolla.
  4. Cuando esté lista agregamos los chayotes y el jamón.
  5. Dejamos cocinar por unos 5 minutos.
  6. Retiramos del fuego y agregamos los la crema y el caldo de pollo.
  7. Rellenamos los chayotes con la mezcla.
  8. Llevamos a una bandeja para horno con papel encerado y cubrimos con queso.
  9. Horneamos por 5 minutos a 180ºc o hasta que gratine el queso.
  10. Y listo, saca y sirve al momento.

Información Nutricional

  • Calorías: 317kcal
  • Carbohidratos: 8g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 17g
  • Azúcares: 4g
  • Fibras: 2g
  • Sodio: 1097.2mg
  • Grasas Totales: 24g
  • Grasas Saturadas: 15g

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