SOBRA ZERO

¡No los tires! Aprovecha ese AGUACATE en un delicioso pudín para la hora del postre

De esta sencilla manera podrás aprovechar el aguacate que tienes en el refrigerador para preparar un delicioso postre
lunes, 9 de octubre de 2023 · 13:05

Pasado el fin de semana tenemos la idea, en una gran cantidad de ocasiones, en que las comida podría no tener ya un segundo uso y que lo mejor sería tirarla. Esto, en la gran mayoría de las veces, suele ocurrir cuando vemos algún alimento con una parte negra y creemos debería terminar en la basura. Sin embargo, podrías estar en un total error y como prueba de ello el pudín a base de aguacate que traemos el día de hoy para ti. 

El aguacate es un tipo de fruto que se ha destacado entre las personas por ser una opción saludable a la hora de buscar un tipo de grasa buena para el organismo. Miles de expertos en la salud recomiendan este alimento para las personas que quieren cuidar de su alimentación o que buscan bajar de peso. 

Y es que, tal como lo hemos destacado, el aguacate puede ser un tipo de grasa saludable que puedes disfrutar cualquier momento de la semana sin culpa y, no solo eso, puedes aprovechar la gran cantidad de beneficios en la salud por su gran aporte de vitaminas del tipo A, C y E qué nos ayudarán a tener un mejor piel, prevenir enfermedades visuales y protegerá nuestro sistema inmunológico.

Recuerda que en Sobra Zero la idea es recuperar esos alimentos que aún están en buenas condiciones y darles un giro en la receta deliciosa y cónica, con el objetivo de eliminar su desperdicio. Se calcula que en México se tienen más de 10 millones de toneladas de alimentos que se producen al año, ¡súmate al cambio!  

Budín de aguacate

Hayde Martínez
1 min
Cocción
10 min
Preparacion
11 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 1 platano tabasco en rodajas
  • 1 aguacate muy maduro
  • 2 cucharadas de cocoa
  • 1 cucharada de concentrado de vainilla
  • 2 cucharadas de miel de agave
  • 1 pisca de sal
  • C/s agua de coco

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Cortar el plátano en pedazos pequeños.
  2. Retirar el hueso y la cascara del aguacate y llevar al procesador
  3. Añadir la miel y la vainilla junto con la cocoa, procesar y añadir de ser necesario agua de coco hasta obtener la consistencia deseada

Información Nutricional

  • Calorías: 313kcal
  • Carbohidratos: 47g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 4g
  • Azúcares: 26g
  • Fibras: 10g
  • Sodio: 8mg
  • Grasas Totales: 15g
  • Grasas Saturadas: 3g

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