¡Doña Àngela vuelve al frente de sus videos! Revela receta de sopita que la levantó; así se prepara

Despuès de estar convaleciente algunas semanas después de la operación que le habían practicado a Doña Ángela, todo parece indicar, que las cosas han mejorado, pues recientemente en su canal De mi Rancho a tu cocina, hemos visto un par de videos donde nuevamente aparece la originaria del estado de Michoacán al frente de la elaboración de recetas típicas de la zona de Uruapan, Mich. 

Y en el video publicado hace 2 días, Doña Ángela nos comparte la receta para hacer una sopita de coliflor en salsa de jitomate sazonada con chile jalapeño, que asegura fue una de los platillos clave en su recuperación post cirugía del apéndice. Así que aunque a nosotros todavía no nos hayan operado, sí tenemos frío y estamos en perfectas condiciones para compartir y preparar la receta de la querida youtuber. 

Ahora que el otoño ya está empezando a bajar las temperaturas, no hay nada mejor para confortarnos que las sopitas y calditos. Por esa razón es que hoy queremos confiar en la receta de Doña Ángela para darle algo de calor a nuestro hogar y por eso te la dejamos aquí, porque además no requiere muchísimos ingredientes, pero sí es bien rendidora, como la magia de los vegetales lo sabe. 

Nutrientes de la coliflor

La coliflor es un vegetal con un alto contenido de fibra, que nos ayuda a evitar el estreñimiento y además de paso también nos brinda vitaminas como la A, K, del complejo B, así como minerales como el magnesio, potasio y fósforo, que promueven el fortalecimiento del sistema inmunológico. 

El secreto de la recuperación de Doña Ángela

El resto de los vegetales, como el jitomate y la cebolla, seguro dieron lo suyo en cuestión de nutrientes para ayudar a que Doña Ángela se repusiera, pues ella misma aseguró en la descripción de su video, que "Esta sopita me gusta mucho mi gente y se la pedia a mis hijas ora que no podia cocinar yo, se prepara bien fácil mi gente y es muy economica." Así que si quieres prepararla, ¡manos a la obra!