cena ligera

Cena Ligera: Calabazas con jitomate y queso, la opción económica y saludable para tus noches

Prepara esta deliciosa opción a base de calabazas y queso, perfecta para cuidar de tu salud sin culpas
jueves, 5 de octubre de 2023 · 19:00

La cena no siempre tiene que ser aburrida, no cuando de una opción baja en calorías se trata. Y es que una idea que tenemos de la vida es que consumir una cantidad o una porción mínima de las cosas o tener que limitarnos con ciertos alimentos indicaría que ya estamos cuidando de nuestra salud, pero no todo el tiempo deberá ser tan aburrido el asunto. 

La realidad de todo esto, es el hecho de que no siempre limitarse con la comida es lo que nos ayudará a bajar de peso; incluso esto podría afectarnos en nuestro resultado final. Precisamente por ello, el día de hoy queremos dejarte una receta a base de calabazas y queso, que seguramente se convertirá en una de tus favoritas para la hora de la cena. 

Beneficios de las calabazas 

Las calabazas son del tipo de verduras que resultan perfectas a la hora de bajar de peso y no es para menos. Gran parte de ello se debe al alto contenido de agua y fibra que harán que la calabaza tenga efectos saciantes e hidratantes. Esto permitirá que aquellas personas que llevan un régimen de alimentación se sigan cuidando y no tengan mayor problema con ello. Por esto hoy queremos dejarte esta receta para que las aproveches y tengas una opción fantástica para la hora de la cena. 

Calabazas con queso

Hayde Martínez
10 min
Cocción
10 min
Preparacion
20 min
Total
Merienda Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 1 calabaza (cortada en cubitos)
  • 1 jitomate (en cubitos)
  • 1/2 cebolla (finamente picada)
  • 1/4 tza de granos de elote amarillo
  • Queso mozzarella (al gusto)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Condimentos al gusto (pimienta, pimenton, ajo)

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Pondremos a sofreír la cebolla con un poco de aceite.
  2. Agregaremos la calabaza y dejaremos por 10 minutos o hasta que cambie de color.
  3. Integraremos los jitomates, los granos de elote y el chorrito de leche.
  4. Condimentamos al guato y removemos.
  5. Dejaremos hasta cocinar por completo y cuando tengamos una cocción adecuada añadiremos el queso.
  6. Dejaremos hasta derretir y listo.
  7. Sirve y disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 107kcal
  • Carbohidratos: 15g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 3g
  • Azúcares: 6g
  • Fibras: 4g
  • Sodio: 29mg
  • Grasas Totales: 5g
  • Grasas Saturadas: 1g

Otras Noticias