Las calabacitas son un tipo de verdura originaria de Mesoamérica y se han destacado como un tipo de fruto de los más representativos, que junto al maíz y el frijol, se han consolidado como algunos de los más importantes en el mundo y en México. Pero no solo va del extraordinario sabor, también de sus beneficios.
Y es que una realidad de las calabacitas, es que son el tipo de alimentos que puede tener un gran aporte nutritivo para la salud, entre los que destaca también el que sea ideal ideal para bajar de peso, pues el 90% de su contenido de agua. Por su alto contenido de antioxidantes y vitamina del tipo A, C y E será ideal para proteger el organismo y el sistema inmunológico.
Por todo esto y mucho más, será perfecto para aprovechar aquellas calabazas que te sobraron en unas deliciosas calabacitas rellenas.
Recuerda que en Sobra Zero la idea es recuperar esos alimentos que aún están en buenas condiciones y darles un giro en la receta deliciosa y cónica, con el objetivo de eliminar su desperdicio. Se calcula que en México se tienen más de 10 millones de toneladas de alimentos que se producen al año, ¡súmate al cambio!
