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Recetas económicas: Aprovecha los ingredientes que tienes en casa y prepara un alambre de salchicha

¿Sin tiempo para cocinar? Aprovecha los ingredientes que tienes en tu refrigerador y prepara esta sencilla receta
domingo, 29 de octubre de 2023 · 15:43

Domingo de preparativos para las celebraciones de Día de Muertos, último fin de semana del mes y probablemente con muchos pendientes en puerta. Si es tu caso y ya no sabes qué preparar para la comida de esta tarde. No te preocupes, porque la siguiente recomendación es bastante sencilla de elaborar y además es una opción económica y rendidora.

El alambre de salchicha es una opción ideal para aprovechar los ingredientes que están almacenados en tu refrigerador, para darle una presentación y sabor particular, te sugerimos añadirle queso de hebra, pimientos y condimentos. Para acompañar esta deliciosa receta nada mejor que una salsa casera. Ingresa AQUÍ para conocer los sencillos pasos.

No olvides preparar o tener tortillas de maíz recién hechas para potenciar el sabor de esta preparación. Toma nota y comparte con tu familia.

Alambre de salchicha

Alejandra Suaste
15 min
Cocción
15 min
Preparacion
30 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 300 gr de salchicha
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • ½ cebolla
  • 300 gr de queso de hebra
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Corta las salchichas en rodajas y reserva.
  2. Lava muy bien los pimientos y corta en trozos pequeños.
  3. En un sartén añade un poco de aceite e integra las rodajas de salchichas, sofríe por un par de minutos y reserva a parte mientras realizar el siguiente paso.
  4. En el mismo sartén añade cebolla y pimientos en cubos, mantén en fuego por dos minutos, añade las salchichas que reservaste y salpimienta al gusto.
  5. Revuelve y deja cocinar a fuego medio. una vez que todos los sabores se hayan incorporado, añade el queso de hebra, tapa el sartén y deja cocinar a fuego muy bajo hasta que se derrita el queso.
  6. Listo, sirve y disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 329kcal
  • Carbohidratos: 28g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 18g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 3g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 25g
  • Grasas Saturadas: 1g

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