Recetas para el desayuno

Receta para cocinar unos molletes con chorizo; el desayuno perfecto y rápido para el fin de semana

Ten listos los ingredientes para el próximo desayuno en casa, molletes con chorizo la opción perfecta para el fin de semana
miércoles, 25 de octubre de 2023 · 19:41

Estamos llegando al último fin de semana del mes y de quincena, razón por la que te traemos una recomendación fácil y económica para que disfrutes y compartas en casa durante los días de descanso. Los molletes son una excelente alternativa para aprovechar los ingredientes que tenemos en casa.

Las recetas más tradicionales llevan frijoles refritos, queso gratinado y se acompaña con el clásico pico de gallo, todo esto tiene como base un delicioso bolillo. En versiones más completas, algunas personas acostumbran a añadirles algún tipo de proteína como pollo deshebrado, carne, champiñones, pimientos, entre otros ingredientes.

Para innovar y salir de lo tradicional, en esta nota te daremos la receta completa para preparar unos deliciosos molletes con chorizo. Una deliciosa combinación que estará lista en menos de 30 minutos es una alternativa rendidora y exquisita. Toma nota.

Molletes con chorizo

Alejandra Suaste
10 min
Cocción
10 min
Preparacion
20 min
Total
Desayuno Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 2 bolillos
  • 200 gr de chorizo
  • ½ taza frijoles refritos
  • 2 cdas de mantequilla
  • Queso asadero rallado
  • Pico de gallo

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Comienza por partir los bolillos por la mitad, unta en cada mitad un poco de frijoles refritos y queso asadero. en añade un poco de mantequilla y coloca los bolillos deja que gratine un poco el queso y reserva.
  2. En un sartén coloca el chorizo y cocina a fuego medio hasta que quede ligeramente doradito, añade un poco de esta preparación a los molletes y sirve con pico de gallo.
  3. Listo.

Información Nutricional

  • Calorías: 1815kcal
  • Carbohidratos: 29g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 97g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 2g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 145g
  • Grasas Saturadas: 1g
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