Botanas

¿Verás pelis de terror? Así puedes preparar unas palomitas de maíz anaranjadas como una calabaza

En estos días los experimentos culinarios son un 'must' y esta versión te encantará
martes, 24 de octubre de 2023 · 12:31

La atmósfera de las festividades está más potente que nunca y mientras algunos sentimos cierta nostalgia por recordar a los que se nos adelantaron, otras personas andan de fiesta o seleccionando sus películas de terror para disfrutar en la comodidad del hogar, con tu pareja, amigos o solita.

Sea cual sea tu caso, hoy lo que queremos es ayudarte a ponerle estilo a esa noche de películas de terror que verás en estos días otoñales que se prestan para ello y por eso te diremos una receta para preparar unas palomitas de maíz, pero anaranjadas como los atardeceres y las hojas de los árboles en otoño.

En estos días, los experimentos culinarios son un must, pero tú te puedes quedar tranquila, porque esta receta es de temporada y sumamente recomendable. Así que confía, porque estás en un buen lugar de cocina, donde hay mucha diversidad y nos atrevemos a probar cualquier color de cualquier receta. Y esta definitivamente no es la excepción. 

Palomitas de maíz = a cine

Las palomitas de maíz son una de la botana más famosas que hay. En cuanto nos llega su aroma cuando las cocinamos, es casi inevitable pensar en el cine, pero ¿te imaginas probar unas con sabores de temporada, como la famosa pumpkin spice? Aunque no lo creas esto es posible y hoy te vamos a decir cómo lograrlo. 

¿Qué es el 'pumpkin spice'?

 

El pumpkin spice es una mezcla de especias que contrario a lo que su nombre indica, no contiene nada de calabaza, pero se usa para sazonar la calabaza de Castilla. De hecho la razón de su creación está ligada con el Thanksgiving Day en Estados Unidos, donde el pay de calabaza se adereza con esta mezcla. 

Pero en este caso, lo que queremos es darle un toquecito diferente a esas rosetas de maíz, como también se les conoce y lo creas o no, el sabor cambia y la experiencia mejora. Además es una botana que no contiene tantas calorías ni tampoco te empalaga con facilidad, debido a la mezcla, así que ¡manos a la obra!

Palomitas de maíz con pumpkin spice

Citli Toribio
15 min
Cocción
10 min
Preparacion
25 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
1 Personas

Ingredientes

  • 1 taza de maíz para palomitas
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/4 taza de jarabe de maíz
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Colorante alimentario naranja

Marcas preferentes: Marcas de tu preferencia.

Preparación

  1. Haz las palomitas de maíz en una olla o en el microondas.
  2. En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio.
  3. Agrega el azúcar moreno, el jarabe de maíz, la vainilla, la canela, la nuez moscada y la sal.
  4. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el caramelo se derrita y espese.
  5. Vierte el caramelo sobre las palomitas de maíz y mezcla bien.
  6. Agrega el colorante alimentario naranja y mezcla nuevamente.
  7. Coloca las palomitas de maíz en una fuente o tazón para servir y disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 840kcal
  • Carbohidratos: 139g
  • Colesterol: 1mg
  • Azúcares: 100g
  • Fibras: 4g
  • Sodio: 10mg
  • Grasas Totales: 10g
  • Grasas Saturadas: 5g