Ensaladas

Receta de ensalada de col con zanahoria, una guarnición deliciosa que puedes preparar fácilmente

Prepara una deliciosa ensalada de zanahoria con col para acompañar tu comida favorita, será tu opción perfecta
martes, 24 de octubre de 2023 · 10:00

La guarnición, por lo regular, termina siendo una ensalada y está perfecto, nosotros creemos que es la manera más común y sencilla de poder disfrutar de una buena comida completa y sin necesidad de esforzarnos mucho o de ocupar mucho de nuestro tiempo preparando algo para la hora de la comida. Como muestra de ello la versión de ensalada con col y zanahoria que hoy te traemos. 

Esta tipo de ensalada a base de zanahoria y col se ha popularizado enormemente al rededor del mundo, sin embargo, es el tipo de ensalada que suele ser perfecta para disfrutarse mucho más en navidad y en año nuevo que la mayor parte del año; pero ojo, que no es imposible y como muestra de ello que hoy te la traemos. 

Recuerda que la zanahoria se ha destacado como una de las mejores opciones para la salud y, gran parte de ello, se debe al alto contenido de vitaminas del tipo A, C y E, las cuales ayudarán a reforzar tu sistema inmunológico, a prevenir enfermedades en al vista como las cataratas y a tener una piel bonita, mismo que también se debe al alto contenido de betacarotenos que serán ideales para eliminar las toxinas innecesarias del organismo. 

 

 

Ensalada de col con zanahoria

Hayde Martínez
10 min
Cocción
12 min
Preparacion
22 min
Total
Guarnición Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 4 zanahorias (ralladas)
  • 2 tzas de col blanca (desinfectada y en julianas)
  • 1 tza de de col morada (desinfectada y en julianas)
  • 2 rodajas de piña en almíbar
  • 1 lata de media crema
  • 3/4 tza de mayonesa

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En un recipiente mezclaremos la crema, la mayonesa y la pimienta.
  2. En un bowl pondremos la zanahoria, la col blanca y morada, y la piña.
  3. Agregamos la mezcla de crema.
  4. Removemos hasta integrar por completo.
  5. Llevamos a refrigerar por 10 minutos y listo.
  6. ¡disfruta!

Información Nutricional

  • Calorías: 267kcal
  • Carbohidratos: 24g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 3g
  • Azúcares: 0g
  • Fibras: 3g
  • Sodio: 144.8mg
  • Grasas Totales: 19g
  • Grasas Saturadas: 8g