Cena sencilla
Ensalada de pasta fría con pepino: Cena saludable con muy pocos ingredientes
No te marches a la cama sin probar bocado, prepara esta deliciosa ensalada de pasta fría con pepino en cuestión de minutos
Si deseas disfrutar de una cena saludable y fresca con excelente sabor al mismo tiempo, una deliciosa ensalada de pasta fría con pepino puede ser la opción que tanto estabas buscando para replicar desde casa y que además la receta sea práctica con muy pocos ingredientes.
Antes de compartirte el paso a paso para poder preparar este delicioso platillo, es importante mencionar que cuando se trata de preparar una deliciosa ensalada desde casa puedes agregar tus ingredientes favoritos, así que si tienes en mente alguno que podría potenciar el sabor de la misma, no dudes en agregarlos y así tener un delicioso platillo que disfrutar antes de irte a descansar.
Descubre la lista de ingredientes que necesitas para preparar esta ensalada de pasta fría con pepino, brinda al estómago una preparación cargada de vitaminas, minerales y propiedades que serán de mucho provecho, sigue esta sencilla receta y pon manos a la obra.
Ensalada de pasta fría con pepino
Daniela HernándezIngredientes
- 200 gr de pasta integral corta
- 1 pepino, sin cáscara ni semillas, en cubitos
- 5 tomates cherry
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- Hojas de albahaca, desinfectada
- 1 cdita de aceite de oliva
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Cocina la pasta conforme a las instrucciones del empaque, reserva una vez lista.
- Lava las piezas de tomate cherry y corta por la mitad, agrega a un bol junto con los cubitos de pepino, vierte la pasta cocida y revuelve bien.
- Tip culinario: si deseas agregar una proteína puedes incorporar cubitos de pechuga de pollo o atún fresco
- Da sabor a la preparación con sal y pimienta negra molida al gusto, rocía aceite de oliva y mezcla por última vez.
- Sirve en un plato extendido una capa de hojas de albahaca previamente desinfectada y coloca encima la preparación anterior una vez que esté fría, disfruta de una rica ensalada de pasta con pepino.
Información Nutricional
- Calorías: 210kcal
- Carbohidratos: 56g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 8g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 6g
- Sodio: 0.0002mg
- Grasas Totales: 43g
- Grasas Saturadas: 1g
