cena ligera

Cena Ligera: Ensaladas de verduras al vapor, sigue esta sencilla receta para disfrutarla

Esta deliciosa opción a base de verduras será perfecta para tener una cena ligera y saludable cualquier día de la semana
lunes, 16 de octubre de 2023 · 19:00

La cena no tiene porque ser un martirio, incluso podemos decir que se trata de una de las comidas más sencillas y deliciosas que tenemos en el día. Algunas personas son mucho perezosas con este tema, pero te aseguramos que después de probar esto a base de verduras podría convertirse en tu favorito.

Recuerda que algunas verduras como el brócoli, la zanahoria o el calabacín están cargados de vitaminas y minerales del tipo A, B, C y E, los cuales serán perfectos para proteger tus sistema inmunológico, prevenir el daño degenerativo de la vista, mejorar la salud sanguínea y proteger la piel de los daños de las radicales libres. 

Por supuesto, esta opción de cena será perfecta porque te ayudará a sentirte satisfecha y sin tanto cocinar. Aunado a ello, tendrás un aporte de vitaminas necesarias para tu salud que te hará sentirte mucho mejor en tu día a día y no, no será alto en calorías. 

Ensalada de verduras al vapor

Hayde Martínez
20 min
Cocción
10 min
Preparacion
30 min
Total
Merienda Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • Brócoli
  • Calabacín
  • Zanahoria
  • Judías verdes

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Pondremos a coser nuestras verduras en un olla con suficiente agua.
  2. Puedes sazonar con un poco de sal y pimienta al gusto.
  3. Incluso puedes ponerle un poco de ajo y cebolla en polvo.
  4. Deberás dejarlas por unos 20 minutos o hasta que notes están suaves.
  5. Pasado el tiempo dejamos enfriar y listo, sirve y acompaña con una salsa o unas tostadas si lo deseas.

Información Nutricional

  • Calorías: 38kcal
  • Carbohidratos: 7g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 2g
  • Azúcares: 2g
  • Fibras: 2g
  • Sodio: 34mg
  • Grasas Totales: 1g
  • Grasas Saturadas: 1g

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