Luego de que Doña Ángela ha vuelto a su canal tras la intervención médica a la que fue sometida hace algunos meses, muchos de sus seguidores disfrutamos mucho de volverla a ver detrás de su canal de cocina con el que se ha hecho famoso en México y algunos otros lugares del mundo mientras la vemos cocinar en el fogón de su hogar.
Recientemente compartió a través de su canal de Youtube De mi Rancho a tu cocina una receta para preparar unos bisteces en salsa verde, con chiles jalapeños, güeros y serranos. Se ve que quedan picositos, pero deliciosos, como todo lo que prepara y además es un guisado sumamente rendidor.
Aunque la receta está diseñada para 1 kilo de bisteces, siempre puedes sacar las equivalencias y prepararlos con menos cantidad de ingredientes, para una o 2 personas, no necesariamente para la amplia familia, como siempre es el caso de Doña Ángela. Así que si te gusta la comida casera, pues esta es tu oportunidad para prepararlos.
¿Cómo hacer bisteces en salsa verde?
Los más famosos son los bisteces a la mexicana, pero en salsa verde también son una de las joyas más grandes de la comida casera. Y con el toque de Doña Ángela, el guisado puede mejorar todavía más. Así que junta todos los ingredientes para que le vayas siguiendo el paso.
¿Quién es Doña Ángela?
Doña Ángela es originaria del estado de Michoacán y 2 veces a la semana comparte algunas de las recetas que sabe para cocinar. Algunas, según apunta, las aprendió de su mamá y otras mientras cocinaba para su familia. Así que si aspiras a cocinar así de bien como ella, más vale sigas todo al pie de la letra y te pongas ¡manos a la obra!
