Receta con camarones
Receta de espagueti verde con camarones, la opción perfecta para disfrutar en la semana
Con esta práctica receta podrás preparar una deliciosa opción para sorprender a todos en casa
Las pastas son ese tipo de recetas que nos pueden salvar una y otra vez. La realidad de las pastas es que son el complemento perfecto para que nuestra comida sea mucho más agradable; si vives solo sabrás que son un must, un esencial para la semana, vamos para el mes. Y es que la extensa variedad de opciones que tenemos para disfrutarla es enorme.
La realidad de las pastas es que pueden complementarse y combinarse con tantos ingredientes como te venga a la cabeza, incluso con aquellos que no habrías pensado. Y no es por hacer un insulto a los italiano, que bastante problema nos hemos ganado ya con la kétchup y la pizza, pero es perfecta para combinar con las proteínas como el camarón.
Precisamente por ello, hoy queremos dejarte una delicioso y salvadora opción a base de camarones y chiles poblanos para la semana, la cual estamos seguros se podría convertir en una de tus favoritas. Esta receta es idea de la youtuber Cocinando con Raquel.
Espagueti verde con camarones
Hayde MartínezIngredientes
- 1 paquete de espagueti (previamente cocido)
- 4 chiles poblanos
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 ramas de cilantro
- 1lb de crema
- 2 cdas de mantequilla
- Aceite
- Leche
- Para los camarones
- 1k de camarones
- 1 cda de consomé de camarón en polvo
- Hojuelas de chile
- Pimienta negra
- Mantequilla
- Aceite
- 4 chiles poblanos
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- Jugo de 1 limón
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Pondremos a asar todos los chiles para después ponerlos en su bolsa a y limpiarlo.
- Asaremos la cebolla y el ajo también.
- Por su parte llevaremos los camarones a un bowl, donde los condimentaremos con todos los ingredientes.
- Dejamos marinar unos minutos.
- Para la crema llevaremos a la licuadora los chiles, el ajo, la cebolla, la crema, un poco de sal, las ramas de cilantro y la leche.
- Dejaremos hasta tener una sola consistencia homogénea.
- Llevaremos a una olla con la mantequilla.
- Dejamos por unos minutos cocinar y posteriormente agregamos el espagueti.
- En un sartén pondremos a cocinar los camarones con un poco de mantequilla y aceite.
- Cuando estén un poco más cocidos agregamos la cebolla y dejamos cocinar.
- Cuando esté lista la cebolla agregamos el chile y dejamos por unos minutos.
- Finalmente para emplatar pondremos el espagueti y después los camarones por encima y listo.
Información Nutricional
- Calorías: 616kcal
- Carbohidratos: 34g
- Colesterol: 262mg
- Proteínas: 46g
- Azúcares: 7g
- Fibras: 1g
- Sodio: 1191mg
- Grasas Totales: 13g
- Grasas Saturadas: 6g
