Recetas de comida
Papas rellenas de queso y tocino, receta fácil para la hora de la comida
Estas papas rellenas son sencillas pero muy deliciosas, descubre cómo puedes prepararlasLas papas rellenas son una receta económica que puede complementarse tanto como se desee y hacer un platillo espectacular o algo sencillo pero sin dejar de ser delicioso. Es una buena idea para replicar en la hora de la comida y disfrutar de ese sabor tan característico de dicho tubérculo pero con un toque muy especial que cada cocinero decida darle.
En esta ocasión, agregaremos un ingrediente que potencia su sabor y le da ese toque crujiente que muchas de las veces se busca en las preparaciones, pues un poco de tocino le irá bien a esa combinación en las papas y el queso fundido. Para descubrir de lo que se trata, tienes que animarte a prepararlas.
Sigue esta sencilla receta casera para tener una rica opción en la hora de la comida que compartir con más de uno, estas exquisitas papas rellenas de queso y tocino, te encantarán y seguro querrás chuparte los dedos de lo exquisitas que son. Recuerda que las puedes complementar hasta con una fresca ensalada.
Ingredientes:
- 4 papas grandes
- 50 gr de mantequilla, derretida
- 100 gr de tocino, frito
- ¼ taza de aceite de oliva
- 4 cdas de salsa tipo inglesa
- 1 taza de queso parmesano, rallado
- 2 cdas de cebollín, fresco desinfectado y picado finamente
Preparación
Precalienta el horno a 180 °C.
En un tazón, mezcla la mantequilla, el aceite, el cebollín, la salsa tipo inglesa y un poco del queso parmesano.
Lava las papas y realiza cortes sesgados sin llegar a la base, colócalas en papel aluminio, báñalas con la mezcla anterior y coloca en cada corte un poco de tocino, envuelve y coloca en una bandeja para horno. Hornea por unos 15-20 minutos o hasta que estén suaves, puedes pinchar con un palillo para comprobar que están listas.
Sirve en una guarnición de arroz o ensalada fresca. Disfruta de unas papas rellenas de queso y tocino, perfectas para la hora de la comida.