¡Sin complicaciones! Inicia tu mañana con unos deliciosos y saludables waffles de harina integral acompañados con mora azul. Esta sencilla receta será una de tus preferidas, no requerirás de muchos ingredientes y puedes combinarlos con otro tipo de frutos rojos. Aprovecha tu fin de semana para darte un gusto gastronómico y compartir con tu familia.
Las moras azules son frutas exóticas y nutritivas, bayas dulces que aportan muchos nutrientes al cuerpo. Ellas poseen vitamina C, K, fibra y manganeso, son de bajo contenido calórico que se recomienda incluirlas en una dieta diaria. Contiene antioxidantes es antiinflamatoria, previene el envejecimiento prematuro y regula los niveles de colesterol en la sangre.
Incluirlas en la primera comida del día ayudarán a equilibrar tu alimentación, la harina que se utilizará para preparar los waffles será integral, tú puedes utilizar la de tu preferencia. A continuación, te damos todos los ingredientes y el procedimiento.
Waffles con mora azul
Ingredientes
- ½ taza de harina integral
- 1 taza de moras
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 1 huevo
- ¾ de taza de leche
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 cdita de polvo para hornear
Preparación
Comienza por mezclar la harina integral y el polvo para hornear. Agrega esencia de vainilla, huevo, leche descremada o light, canela en polvo y licúa hasta que obtengas una mezcla homogénea.
Lleva esta mezcla a la waflera y cocina hasta que los panquecitos estén listos y esponjaditos. Cuando estén bien dorados déjalos enfriar y decora con mora azul puedes agregar un poco de helado o crema batida para acompañar.
