Recetas fáciles
Prepara una deliciosa ensalada de arroz para disfrutar esta tarde, te damos la receta
No te compliques con la comida de este fin de semana, prepara una comida saludable con la siguiente receta
Las ensaladas son una de las preparaciones más sobresalientes dentro de las dietas equilibradas, pues suelen ser muy fáciles de preparar, puedes añadir diferentes ingredientes, combinar varias hortalizas, son económicas y no requieren mucho tiempo para elaborarlas, sin olvidar mencionar que son bastante nutritivas.
La ensalada de arroz llega a tener un equilibrio perfecto para disfrutar en la comida de este fin de semana, incluso es una excelente opción para degustar como guarnición durante los próximos días. El arroz es uno de los cereales más consumidos a nivel mundial, especialmente en los países asiáticos, es cultivados en países como China, India, Japón, Japón y algunos países de Latinoamérica, en México también tenemos algunos estados productores de arroz, Morelos, Nayarit, Michoacán, Campeche, Colima y Veracruz, así lo menciona el Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
Para la siguiente receta necesitarás pimientos, arroz el cual puedes usar el común o el integral, ejotes, zanahoria y otros elementos, aquí te damos el procedimiento completo. ¡Toma nota!
Ensalada de arroz
¿Qué ingredientes necesito?
- 1 taza de arroz cocido (blanco o integral)
- 1 taza de ejotes cocidos
- ½ pimiento rojo
- ½ pimiento amarillo
- ½ pimiento verde
- ¼ de cebolla morada
- 1 huevo cocido
- 1 zanahoria rallada
- 1 cdita de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Semillas de sésamo (opcional)
¿Cómo lo preparo?
- La preparación de esta ensalada es bastante sencilla, para ello deberás de tener ya cocido el arroz y los ejotes.
- Resérvalos en un recipiente.
- En un bowl coloca el arroz cocido, este debe de estar a temperatura ambiente, añade los ejotes cocidos (se recomienda colocarlos en pequeños trozos), añade zanahoria rallada, cebolla morada en julianas, y tres tipos de pimientos cortados en tiras.
- Revuelve y posteriormente añade un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
- Decora con un poco de huevo cocido y semillas de sésamo.
- Puedes incluir el aderezo de tu preferencia.
¡Buen provecho!
