4 preparaciones diferentes para marinar tu pollo y cocinar platillos divertidos

Con la marinada consigues dos objetivos diferentes: hacemos más tierno y jugoso el pollo y por otra parte le damos un sabor que hace de esta proteína básica un bocado divertido y con sabor. Acabarás con esa idea de que el pollo es aburrido y con cada una de las marinadas harás un plato diferente.

Marinada con cilantro y lima:

Ingredientes:

• 1 cucharada de aceite de oliva
• Jugo de una lima
• 1 cucharadita de miel
• 1/4 de taza de cilantro picado
• 1 diente de ajo machacado
• Sal al gusto.

Marinada de Curry de Coco:

Ingredientes:

• 1/2 de taza de leche de coco entera
• 1 cucharada de pasta de curry rojo
• 1 cucharada de curry en polvo
• Jugo de una lima
• Sal al gusto

Marinada de jalapeño y lima:

Ingredientes:

• Jugo de una lima
• 1 cucharada de aceite de aguacate
• 2 jalapeños cortados
• Sal al gusto.

Marinada de jengibre:

Ingredientes:

• 1 cucharada de aceite de oliva
• El jugo de un limon
• 1 cucharadita de jengibre picado
• 1/8 de cucharadita de chile en escamas
• Sal al gusto

Elaboración común para todas las marinadas:

1)Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar muy bien.

2)Poner el pollo junto con la marinada en una bolsa de cocina.

3)Marinar en el frigorífico durante dos horas.

4)Cocinar durante 25 minutos en el horno a 200 grados durante 30 minutos (aunque este tiempo dependerá del tamaño de las piezas de pollo, y si se trata de pechuga o de muslos).