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Cena ligera: Prepara un económico y rápido atún en lata a la pimienta con verduras

No te compliques prepara un delicioso atún en lata a la pimienta con verduras para una opción ligera por la noche

Cena ligera: Prepara un económico y rápido atún en lata a la pimienta con verduras
Atún con verduras a la pimienta, así puedes preparar esta sencilla y nutritiva cena Foto: Pexels / Ilustrativa

Sabemos que septiembre es el mes que da la pauta para decir "adiós" a la dieta y no es para menos, se trata de la época en la que empezamos a degustar de una infinidad de platillos, cenas y mucho más que nos prohiben decir; "estoy a dieta". Aunque es complicado, no es imposible y en esos días en los que no tengas nada que hacer, lo más recomendable es tratar de cuidar nuestra alimentación y lo que le damos a nuestro cuerpo. 

Una de las opciones favoritas e ideales para consumir en estos días, sin duda ese es el atún, el cual se ha demostrado en gran cantidad de ocasiones que no solo es una opción ideal y nutritiva, también por ser sumamente rápida y económica, principalmente ideal para aquellos días en los que no tenemos mucho presupuesto y, porqué no, también cuando no tenemos muchas ganas de cocinar.

Aporte nutritivo por cada 100g 

  • 116 cals 
  • 485 Energía 
  • 25,51g de proteína 
  • 0g de carbohidratos
  • 0g de fibra 
  • 0g de azúcar 

Atún con verdura a la pimienta 

Ingredientes 

  • 1 atún de lata (en agua) 
  • 1/2 cebolla (en cubos) 
  • Ajo en polvo (al gusto) 
  • 1 tza de verduras verdes al gusto (ejote, brócoli, calabaza, etc) 
  • Pimienta (al gusto) 
  • Sal (al gusto) 
  • Cilantro (al gusto) 

Preparación 

  1. Pondremos en un sartén con aceite de oliva a sofreír la cebolla. 
  2. Cuando tengamos la cebolla ponemos el atún. 
  3. Condimentamos con ajo, pimienta y sal. 
  4. Cuando cambie de color, integramos el cilantro.
  5. Dejamos cocinar por unos 5 minutos. 
  6. Y listo, sirve y disfruta. 

DATO: Si estás en proceso de incrementar masa muscular, un huevo duro. 

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