Snacks y botanas

México vs Colombia: Prepara unas deliciosas chips de betabel para disfrutar del partido amistoso rumbo al Mundial de Catar

Este snack tiene el sabor perfecto para disfrutar del encuentro deportivo rumbo al Mundial de Catar 2022.
martes, 27 de septiembre de 2022 · 15:40

Este 27 de septiembre se llevará a cabo el partido amistoso entre México y Colombia rumbo al Mundial de Catar 2022 y que mejor manera de disfrutar de la justa deportiva que acompañado con un snack delicioso, esta vez te enseñaremos a preparar unos ricos chips, pero con un vegetal muy diferente a las papas, que le dará un sabor totalmente diferente y sabroso a tu tarde, estamos hablando de unas chips de betabel

Estás chips de betabel, a diferencia de las tradicionales chips de papa, se preparan en el horno, esto quiere decir que utilizarás mucho menos aceite y lograrás una textura igual de crujiente y deliciosa que con las papas, además te enseñaremos a sazonarlas con un poco de sal, pimienta y paprika, pero tú puedes agregar las especias o hierbas que más te gusten y así darles tu sabor personal a este snack

Chips de betabel

Ingredientes

  • 2 Betabeles
  • 2 cucharadas de Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • 1/2 cucharadita de Paprika

Comienza lavando y pelando muy bien tus betabeles, una vez que los tengas listos deberás rebanarlos muy finamente para lograr las chips, lo más recomendable es realizar este paso con ayuda de una mandolina, así podrás obtener rodajas muy delgadas y uniformes, una vez que estén listas colócalas sobre una base de papel absorbente para eliminar el exceso de humedad, cubre con mas papel y reserva. 

Deberás rebanar tu betabel de forma muy fina y delgada para lograr chips crujientes. Foto: Pixabay

Cuando tus rodajas de betabel estén bien secas colócalas en un tazón y agrega el aceite de oliva, la sal, la paprika y la pimienta, mezcla todo para que las chips estén bien cubiertas y una vez que las tengas listas colócalas sobre una charola con papel para hornear, lleva a un horno precalentado a 190° grados y hornea por 20 minutos hasta que las chips estén doradas y crujientes. A mitad del horneado puedes voltear las rodajas para que se doren de forma pareja y quedarán perfectas.