Cena ligera: Prepara unas sencillas y rápidas tostadas integrales con brócoli

El brócoli es una de las verduras que más disfruto, y que, si soy honesta, muchas personas gustan de consumirlo en grandes cantidades. Perteneciente a la familia de la col, cuenta con un alto contenido de fibra y minerales como el azufre, hierro y calcio. El "arbusto verde" también es considerada como una de las hortalizas con mayor cantidad de nutrientes por su aporte de vitamina C, ácido fólico y betacaroteno. 

Por ser sumamente rico en antioxidantes, puede ser ideal para proteger de los radicales libres y retrasar el envejecimiento prematuro. A todo esto, se le hace alusión a que se recomienda de gran manera para consumir o agregar a tu dieta diaria porque cuenta con un muy bajo aporte calórico, ya que el consumo de 100 gramos tan solo tendrás 38 calorías, situación por la que también es ideal para adelgazar. 

Por los grandes beneficios y lo maravilloso que puede ser, hoy te dejamos una deliciosa receta para la cena, que podrás aprovechar para disfrutar sin sentir culpa. Por supuesto, no viene sola, ya que le acompaña una de las grasas saludables más importantes como lo es el aguacate. Sin nada más que agregar, aquí te dejamos está deliciosa cena. 

Tostadas de brócoli 

Ingredientes 

• 1 brócoli rayado 
• 1/2 aguacate 
• Especias al gusto 
• Queso mozarella al gusto 
• 2 rodajas de pan integral 

Preparación 

1. En un bowl mezclamos perfectamente el aguacate, el brócoli y las especias. 
2. Removemos perfectamente. 
3. Integramos el queso. 
4. Colocamos sobre el pan integral y esparcimos perfectamente. 
5. Añadimos un poco más de queso.
6. Llevamos a la freidora de aire por 5 minutos a 200ºC.

Sirve y disfruta.