Receta para cocinar tus propios tacos de bistec en casa, mejor que los de taquería

Casi nadie puede negarse al sabor de unos tacos y es que este platillo orgullosamente forma parte de la gastronomía mexicana. Los taquitos han tomado gran popularidad por ser una comida que podemos consumir a cualquier hora del día, en la ciudad, los podemos encontrar en puestos callejeros o establecimientos que comienzan su venta especialmente durante la tarde y hasta altas horas de la noche.

Los tacos es un platillo muy versátil, ese manjar que incluye tortilla de maíz en el que podemos poner diferentes guisos o carne adentro teniendo una variedad de estilos y sabores, como tacos de suadero, de pastor, de pollo, tripa, de cabeza, vegetarianos, de carne enchilada, entre otros ingredientes más. Pero los que no pueden falta, son los tacos de bistec y aquí te damos la receta para que los puedas preparar en casa. 

No olvides que esta receta se acompaña con cebolla cilantro, limón y por supuesto, una salsa bien picosita para darle más sabor. Te compartimos algunas recetas de salsa borracha y salsa verde cruda. Toma nota de los ingredientes y manos a la obra. 

¿Qué necesita?

• 1 kg de bistec de res (se puede usar corte diezmillo)
• Juego de una naranja (aproximadamente 1 taza)
• 4 cdas de jugo sazonador Maggie
• 4 cdas de aceite vegetal
• Pimienta en polvo
• Sal

Para acompañar

• Cebolla picada
• Cilantro picado
• Limón
• Salsa

¿Cómo se prepara?

1. En un bolwl coloca la carne de res previamente picada en cuadros, agrega el jugo de naranja (una taza), sazona al gusto con sal y pimienta en polvo, vierte cuatro cucharadas de salsa Maggie y el aceite vegetal, también cuatro cucharadas. Mezcla bien para que los ingredientes se adhieran a la carne y se marine perfectamente.
2. Tapar y dejar reposar de 4 a 5 horas a temperatura ambiente, dependiendo del clima si no es demasiado caliente, sino se debe refrigerar.
3. Una vez que ha transcurrido el tiempo para marinar la carne. En un sartén previamente caliente a fuego bajo, agrega el bistec marinado, dependiendo del gusto puedes agregar un poco de aceite. Freír hasta que la carne este perfectamente cocida. Retirar del fuego.
4. Acompaña con tortillas taqueras, verdura picada, salsa picosa y un poco de limón. 

¡Ahora sí, disfruta!