Postres fáciles

Receta para preparar un delicioso, casero y esponjoso pan de nuez

La combinación perfecta para una tarde: un café delicioso y un esponjoso pan de nuez
miércoles, 31 de agosto de 2022 · 22:04

Existen básicos en la repostería que siempre van a seguir encantando a todas las personas que los pruebe y serán apapachadores al corazón en cualquier ocasión. Uno de ellos sin lugar a dudas y, desde mi punto de vista, es el delicioso panqué de nuez que puedes prepararlo de forma casera y compartir con tus seres queridos. 

En esta ocasión te comparto la receta de mi abuelita, para que lo prepares y te lo comas calientito con una bolita de helado de vainilla, tu café favorito y en compañía de una deliciosa plática durante el fin de semana o cualquier tarde en tu casa. 

Ingredientes: 

  • 500 gr de harina
  • 10 gr de polvo para hornear 
  • 50 gr de mantequilla derretida 
  • 250 ml de leche 
  • 100 gr de nuez 
  • 5 gr de sal 
  • 5 pzas de huevo 
  • 350 gr de azúcar 
  • 1 chorrito de esencia de vainilla 
  • c/s de helado de vainilla 

Procedimiento: 

Precalienta el horno a 180ºC. 

Mientras se calienta coloca la nuez en una charola y lleva a tostar. 

Coloca en la batidora la mantequilla hasta acremar. 

Agrega azúcar y vainilla y sigue batiendo. 

Agrega los huevos uno a uno. 

Mezcla en un bowl todos los secos y agrégalos poco a poco a la mezcla en la batidora. 

Agrega la leche y la mantequilla derretida y termina de incorporar. 

Pica la nuez previamente horneada y agrega a la mezcla. 

Vacía la masa en un molde para panqué previamente engrasado y lleva al horno por 20 minutos o hasta que quede doradito. 

Sirve calientito con una bolita de helado de vainilla.  

Te prometo que es un postre que en cualquier ocasión te felicitarán por la delicia.