Día de los abuelos: Sorpréndelos con unos ricos camarones a la crema con esta deliciosa receta

Hoy es día 28 de agosto y se celebran nada más y nada menos, que a nuestras abuelitas y abuelitos, porque son esas almas cómplices que desde que éramos pequeñitas, interceden por nosotros con mamá para poder ir a esa fiesta, feria de la calle o incluso a jugar con nuestras amiguitas que vivían en la misma calle o unidad habitacional. 

Por esta razón hoy, desde hace años, en México se celebra a los abuelitos y abuelitas para que se aprovechen los últimos días de vacaciones infantiles, mientras pasamos tiempo a su lado. Momentos que nos guste o no, se extinguirán, porque definitivamente nadie es eterno, pero el tiempo que podamos disfrutarnos entre sí, pues más nos vale que sea valioso, porque además poder estar en su compañía es una de las mejores cosas de la vida.

Y para ocasiones especiales, platillos especiales, porque debemos de dejar la rutina, para que lo especial se sienta especial y no sólo otro momento más que pudo haber ocurrido en cualquier momento de la semana. Lo creas o no, esto tiene sentido, porque si no le echamos ganitas a la celebración, corremos el riesgo de que todo sea aburrido o "aguado" y estás tratando de animar a tus abues, así que ¡échale tantito coco!

¿Cómo se prepara un espagueti a la crema?

Una gran idea para compartir con ellos y con tu familia, son las recetas internacionales, como la pasta, que siempre queda bien en todos lados. Por esta razón, la verdad es que hoy es una buena idea como para comer esta delicia, que seguramente impactará a tus abuelitos y lo agradecerán, porque no les causará tantas molestias como la carne roja, que es más difícil de morder. Sobre todo, porque te diremos cómo preparar un sabroso espagueti con camarones a la crema. 

El espagueti es un tipo de pasta italiana elaborada con harina de grano duro y agua. Quizá ya lo conoces, pero es de forma delgada, larga y con los extremos, ligeramente redondeados. Es uno de los elementos más importantes y representativos de la gastronomía italiana y se puede preparar de diversas maneras y con diferentes salsas, como la ragú (boloñesa) la salsa alfredo y hasta esta receta que hoy compartiremos contigo. Así que, ¡manos a la obra!

Ingredientes

• 1 lata de leche evaporada, busca la marca de tu preferencia.
• ¼ cucharadita de ajo en polvo.
• 1 cubito de consomé de pollo.
• 1 paquete de pasta espagueti, debe estar cocida y escurrida, la medida sería más o menos de 200 gramos.
• 1 cucharada de aceite de maíz.
• ½ taza de agua.
• 250 gramos de camarones, evidentemente deberán estar cocinados, sin cabeza y pelados.
• 1 paquete de queso crema, lo que sería más o menos 190 gramos. El queso debe estar fresco.

¿Cómo se prepara?

1. Toma la cucharada de aceite de maíz y viértela en el sartén, luego añade los 250 gramos de camarones para freírlos.
2. En la licuadora, añade el paquete de queso crema de 190 gramos, luego añade la lata de leche evaporada, el cubito de consomé de pollo, el ajo en polvo y la taza de agua. 
3. Coloca el espagueti cocido y escurrido en  un sartén. Procura añadir los 200 gramos de pasta. Luego, añade los camarones que se han freído con anterioridad, por último, toma la salsa y agrégala.
4. Cocina y mezcla por cinco minutos.
5. Sirve.

Dato curioso de la pasta

La palabra spaghetti se utilizó por primera vez en el poema "Li maccheroni di Napoli" (Antonio Viviani, 1824), y es un diminutivo del término spago, que en italiano significa «cordón». Desde entonces la palabra spaghetti sustituye otros términos italianos más antiguos como maccheroni (o maccaroni) y vermicelli (literalmente “pequeños gusanos”, en italiano), utilizados anteriormente para referirse a los spaghetti.