Receta para preparar agua fresca de tuna, una deliciosa opción para refrescarte

¿Quieres otra opción de bebida? ¡Sácale jugo a la temporada de tuna y aprovecha su delicioso sabor! El fruto del nopal, llamado tuna, es una baya carnosa; la cáscara y la pulpa tienen distintos colores que no siempre coinciden, es decir, podemos encontrar tunas con cáscara y pulpa de distinto color (tonos verde claro, blanco verdoso, amarillo limón, anaranjado, rojo, púrpura y guinda). Su pulpa es jugosa con gran cantidad de azúcares.

Es temporada de este fruto en nuestro país por lo que su valor será más económico para que puedas adquirirla accesiblemente, además de ser muy fácil de elaborar, esta bebida es nutritiva ya que tiene mucho calcio. Respecto a la tuna, esta fruta te aporta vitaminas, minerales y proteínas, por eso es muy recomendable consumir cuando tienes problemas de digestión debido a la fibra que aporta.  

También es un alimento que puede funcionar como remedio natural para tratar resfriados y otros problemas estomacales.

¿Cómo preparar agua de tuna?

• 1/2 kilo de tunas sin cascara 
• 16 limones, solo el jugo
• 250 gr de azúcar
• Hielos al gusto
• 3 1/2 litros de agua

Procedimiento para hacer la bebida:

• Licúa las tunas en una porción del agua y pasa la mezcla resultante 
• Añade el azúcar al agua hasta disolver 
• Incorpora la mezcla de tunas y finalmente jugo de limon
• Añade hielo al gusto y sirve fresca ¡disfruta!