¿Cómo hacer una mayonesa de aguacate de forma fácil? Prepárala en solo 3 pasos

Podríamos calificar a la mayonesa como una de las reinas de las salsas frías, con multitud de usos, pero además una de las más versátiles, ya que podemos personalizarla con multitud de ingredientes que pueden usarla de soporte. Hoy la que te presento es muy fácil de preparar y nunca se cortará, ya que no usa huevo crudo.

Prepara una deliciosa mayonesa de aguacate en solo tres pasos, consigue los siguientes ingredientes y disfruta con tu preparación favorita, estamos seguros que te va a encantar.

Ingredientes:

• 1 huevo cocido
• 1 aguacate grande.
• Jugo de 1/2 limón
• 80 ml de aceite vegetal
• 1/2 cucharadita de mostaza tipo Dijon
• Sal a gusto.
• 1/2 diente de ajo (opcional)

Elaboración:

1)Poner todos los ingredientes en un vaso de licuadora.

2)Licuar hasta integrar todos los ingredientes, o hasta que quede una textura tipo pomada.

3)Es una receta que podrán usar en multitud de preparaciones, como complemento. y le darás un toque especial a todas tus preparaciones.