Cena sin carne
Cena sin carne: nopales en salsa roja, así los puedes preparar con esta deliciosa receta
Estos nopales en salsa roja serán de tus preparaciones favoritasLos nopales en salsa roja son una exquisita receta con muchos toques mexicanos que se pueden potenciar al entero gusto de cada comensal. Son un platillo muy ligero, pero de total sabor que vale la pena probar y descansar un poco de las opciones con carne para darle paso a que este tipo de alimentos sean los protagonistas.
Por eso, estos nopales en esta ocasión serán los estelares de esta rica preparación para la hora de la cena y darte la oportunidad de disfrutar una preparación sin carne pero igual de deliciosa, verás que este alimento verde en compañía de esa salsa roja te fascinarán.
Ha llegado el momento de preparar esta rica y deliciosa receta, así puedes disfrutar de unos nopales en salsa roja para tener una cena sin carne que además es sencilla de realizar. Anímate a prepararlos con muy pocos ingredientes y una sencilla serie de pasos.
Ingredientes:
- 10 piezas de nopales
- ½ kg de jitomate
- 3 chiles serranos
- ¼ de pieza de cebolla
- 1 diente de ajo grande
- 1 cdita de aceite
- Suficiente agua
- Queso panela en cubitos para decorar
- Sal al gusto
Preparación
Lava y corta los nopales en tiras, cocina en una olla pequeña con suficiente agua y un poco de sal, esto solo tardará unos 15 minutos, luego escurre el agua y reserva.
Pon a hervir los jitomates y los chiles serranos en una pequeña olla con agua, basta con dejar al fuego por unos 8 minutos o hasta que cambien de color. Luego licua con una taza del agua de la cocción junto con la cebolla y el diente de ajo.
Calienta una sartén con el aceite y sofríe la salsa roja por unos 5 minutos, vierte los nopales y agrega sabor con sal al gusto, deja que la preparación rompa el hervor.
Sirve caliente y decora con el queso panela en cubitos. Disfruta de unos deliciosos nopales en salsa roja ¡buen provecho!.