¿El huevo está muy caro? 2 desayunos económicos que te ayudarán a sustituirlo

En los últimos días, se ha visto un incremento en los precios de diversos artículos de la canasta básica. Uno de ellos y, el que más ha pegado, sin duda ese es el huevo, destacando que el precio por 30 piezas ha llegado hasta los 83 pesos, rebasando por mucho en lo que va del año y, del cual, se espera no tener un incremento mayor en los últimos meses del año.

Ante esta situación hoy queremos, es ayudarte un poco, bueno a ti y a tu bolsillo, para que no tengas este tipo de conflictos y puedas tener u desayuno muy rico en la cama, hoy te traemos 2 deliciosas opciones que puedes aprovechar para hacer en la semana, sin necesidad de pensar en el huevo y, que podrían, ser mucho más económicas.

Sandwich de champiñones

Ingredientes

• 5 champiñones (en láminas, previamente cocidos)
• Queso rallado al gusto
• Mayonesa al gusto
• Elsa chipotle al gusto
• Ajo en polvo al gusto especias italianas al gusto
• 2 rebanadas de pan 

Preparación

1. Llevaremos a tostar las rebanadas de pan únicamente por un lado.
2. Una vez lista sacamos contamos con mayonesa y salsa chipotle.
3. Condimentamos con el ajo y las especies.
4. Colocamos los champiñones y el queso.
5. Cerramos el sándwich y llevamos a tostar por los lados que nos faltaron.
6. Sirve y disfruta.

Avena

Ingredientes

• 1 tza de leche (a elegir)
• 3/4 tza de hojuelas de avena
• Miel de abeja al gusto
• 1 cdita de semillas de chía
• Fruta a elegir
• Almendras (opcional)

Preparación

1. Llevaremos fresco que se pueda cerrar la leche, la avena, la miel y las semillas de chía. Removemos perfectamente.
2. Cerramos el frasco y llevamos al refrigerador por todo una noche.
3. Al día siguiente sacamos y condimentamos por encima con la fruta favorita.
4. Sirve y fruta.