¿Ganas de un bocadillo a media tarde? Prepara este bagel de pavo y aguacate

¿Tienes ganas de un bocadillo de media tarde? Si ya comiste y quieres un bocadillo ligero para saciar tu hambre entonces tenemos la receta perfecta para ti, un bagel de pavo y aguacate que estamos seguros te va a encantar por su frescura, su ligereza y su sabor, lo mejor de todo es que vas a necesitar muy pocos ingredientes para tenerlo listo y te va a llenar bastante. 

Para esta receta usaremos bagels, el clásico pan con forma de dona que se puede utilizar para preparar deliciosos sándwiches, estos los puedes comprar ya hechos y tenerlos listos para cualquier ocasión, o puedes preparar tus propios bagels en casa si eres amante de la panadería, si te decantas por esta última opción te dejaremos una receta especial para ello en el siguiente enlace. 

Bagel de pavo y agucate

Ingredientes

• 1 Bagel
• 1 cucharadita de mantequilla
• 1 cucharadita de Mayonesa
• 1/2 taza de Pepino
• 2 hojas de Lechuga
• 3 rebanadas de Pechuga de pavo
• 1/2 Aguacate
• 1/4 taza de Piñones
• Sal y Pimienta
• Aceite de oliva

Comienza partiendo tus bagels por la mitad, coloca un poco de mantequilla en la parte interna de cada mitad y lleva a un sartén para tostar ligeramente, una vez listos reserva. También deberás pelar y cortar tu aguacate en rebanadas, así como lavar y desinfectar muy bien tu lechuga para después picarla en trozos, por último rebana el pepino en rodajas delgadas.

Una vez que tengas estos ingredientes tuesta tus piñones ligeramente en un sartén caliente para que suelten su aroma. Para armar tu bagel unta un poco de mayonesa a la parte inferior, coloca una capa de pepinos, una buena porción de lechuga, las rebanadas de pechuga de pavo, el aguacate, los piñones tostados y termina con un toque de sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva, coloca la tapa de tu pan y disfruta de este delicioso bocadillo.